胡萝卜鸡胸肉饼
- 菜谱
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低卡低脂,现在的追求
用料
鸡胸肉 | 一块 |
胡萝卜 | 1根 |
料酒 | 1大勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 10克 |
鸡蛋 | 1个 |
胡椒粉 | 5克 |
淀粉 | 1大勺 |
蚝油 | 1勺 |
黑胡椒 | 1小勺 |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
胡萝卜鸡胸肉饼的做法
鸡胸肉处理好切小块,把胡萝卜、葱、姜以及调料放入搅拌机里,变成肉酱
肉馅中加入淀粉,顺时针搅拌
锅中加油,加肉饼,煎至金黄翻面继续煎
两面煎好之后,加入一大勺清水,盖上锅盖闷大约2分钟至水干,出锅
撒上黑胡椒,低脂低卡的胡萝卜鸡胸肉饼做好了
小贴士
1.食材用刀剁碎口感会很粗
2.调味品根据自己口味调整
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