不长胖的0碳水奶酪意面

奶酪意面之所以如此美味，精髓就在于“疯狂的多加芝士”！堪称“脂肪+碳水，好吃胖成鬼”系列的经典之作！

减肥的仙女也想吃的话，可以用这个方子👇替换掉意面，既能高度还原这道美食的口感，又能吃的无罪恶感！

用料  

不长胖的0碳水奶酪意面的做法  

1. 1⃣️取200g魔芋面冲洗2-3遍后沥干，放入碗中。
   
   2⃣️之后用剪刀剪碎（7-8✂️，利于后面搅拌）
   
   3⃣️然后放入微波炉，加热1分钟。

2. 1⃣️从微波炉取出后，趁热加入50g的车打芝士碎，然后快速搅拌。
   
   2⃣️然后再放入微波炉，加热40s，直至芝士完全融化（注意，不要加热过久，否则芝士容易变干，影响口感和颜值～）

3. 最后就是调味了，撒上你喜欢的口味，比如粉盐、意大利调味料等等～一份奶香馥郁的奶酪意面就做好啦！

小贴士

敲黑板、注意点⚠️

1⃣️【每款魔芋食用方式不同】：Gill用的魔芋面成分优秀、配料表干净，仅含水&魔芋精粉。不掺杂其他淀粉类（土豆淀粉/南瓜粉）

最亮点的是这款魔芋没有任何的魔芋腥味，开袋即食，只需用水冲洗2-3遍即可食用。如果你买的是其他的魔芋制品，注意查看食用说明～

🔗戳：

2⃣️【车打芝士怎么选？】：这一次Gill用的是再制车打芝士片，而非天然车打芝士！

有条件的小伙伴尽可能选择“干酪”，但受疫情影响 ，我们家旁边所有车达干酪全部卖脱销！ （公号回复“奶制品”查看如何挑选文章）

那干脆来个“反面”案例教学，带大家尝试下"再制"芝士的魅力～ 悄悄说，其实再制芝士片的口感还是不错的...

虽然浓味车达(sharp cheddar)是奶酪意面的标配，另外白车达和黄车达其实就是颜色不一样口味差不多，建议大家选用黄色的看上去会更有食欲，只可惜我也没有买到～

3⃣️【0碳水也要控制量】

虽然0碳水生酮低碳友好，比起普通的奶酪意面优秀一万倍，但芝士的热量还是很高的！

尤其如果你有减肥需求，千万别一次性做太多，保证你全部统统吃完 ，别问我是怎么知道的....

---------

关注同名公号，回复“轻断食”，免费获取150篇轻断食干货目录。回复“进群”，加入Gill的健康吃货讨论群～