烹调屋西兰花炒羊腰
- 菜谱
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用料
| 西兰花 | 半个 |
| 羊腰 | 2个 |
| 胡萝卜 | |
| 圆葱 | |
| 盐 | |
| 牛肉粉 | |
| 料酒 |
西兰花炒羊腰的做法
鲜羊腰对半剖开，去掉中间白色的部分，切成条，冷水下锅，加料酒煮开
![西兰花炒羊腰的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "西兰花炒羊腰的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
胡萝卜圆葱切块片
![西兰花炒羊腰的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "西兰花炒羊腰的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
西兰花切开后冷水下锅，滴几滴油氽烫一下
![西兰花炒羊腰的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "西兰花炒羊腰的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烫好后滤水入冷水中， 西兰花冷却后控水
![西兰花炒羊腰的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "西兰花炒羊腰的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
热锅凉油，放入胡萝卜和圆葱翻炒，炒至断生后下入西兰花和羊腰
![西兰花炒羊腰的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "西兰花炒羊腰的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
全部炒熟后放入少许的盐和牛肉粉，出锅装盘
![西兰花炒羊腰的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "西兰花炒羊腰的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
焯西兰花的时候滴少许的油可以使西兰花儿保持翠绿
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