烹调屋炸鸡店老板推荐炸鸡秘方
- 菜谱
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用料
| 鸡翅或鸡腿1000克 | 勺 |
| 裹粉：炸鸡裹粉+低筋面粉 | 100克 |
| 裹浆：把裹粉50克用水稀释，大概和鸡蛋搅拌后的状态一样就行 | |
| 腌料：生抽.老抽.耗油. 料酒.胡椒粉.花椒粉.盐.葱.姜 |
炸鸡店老板推荐炸鸡秘方的做法
1.鸡翅用所有腌料腌制半小时以上
![炸鸡店老板推荐炸鸡秘方的做法步骤图 第2张]( "炸鸡店老板推荐炸鸡秘方的做法步骤图 第2张")
2.把鸡翅放到裹浆里裹好后放到裹粉里裹好
![炸鸡店老板推荐炸鸡秘方的做法步骤图 第3张]( "炸鸡店老板推荐炸鸡秘方的做法步骤图 第3张")
油温170度炸7-10分钟
![炸鸡店老板推荐炸鸡秘方的做法步骤图 第4张]( "炸鸡店老板推荐炸鸡秘方的做法步骤图 第4张")
放蜂蜜芥末酱和番茄酱
![炸鸡店老板推荐炸鸡秘方的做法步骤图 第5张]( "炸鸡店老板推荐炸鸡秘方的做法步骤图 第5张")
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