烹调屋炸小黄鱼🐟小黄花鱼省钱推荐外酥里嫩强烈推荐
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这种手指长的小黄花鱼很便宜味道不差大黄花鱼价钱省一大半而且好吃到爆！
用料
| 小黄鱼 | 1000g |
| 腌制料 | 米酒 胡椒粒 香油 盐 |
| 蒸鱼豉油 | 姜丝 |
| 蘸料 | 孜然粉 |
| 裹料 | 一只蛋清 少许淀粉 |
炸小黄鱼🐟小黄花鱼省钱推荐外酥里嫩强烈推荐的做法
小黄鱼买回后 洗净 去头 把肚子和一点点鱼鳞去干净 用厨房用纸吸干水份备用
![炸小黄鱼🐟小黄花鱼省钱推荐外酥里嫩强烈推荐的做法步骤图 第2张]( "炸小黄鱼🐟小黄花鱼省钱推荐外酥里嫩强烈推荐的做法步骤图 第2张")
腌制一小时以上 腌制材料：米酒 盐 胡椒粒 香油 蒸鱼豉油 姜丝
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腌制好之后 打一个蛋清 少许淀粉拌匀
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小火 炸一遍 出锅再重复炸一遍
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沥干油 出锅 装盘 撒上孜然粉 完成 咔嚓咔嚓开嚼
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小贴士
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