烹调屋有技巧的韭菜炒蛋
- 菜谱
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用料
| 韭菜 | 350克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
有技巧的韭菜炒蛋的做法
菜地里割菜😄
![有技巧的韭菜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "有技巧的韭菜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
割好的韭菜
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😄
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挑洗干净，头部有土和沙，黄叶的尾巴头去掉
![有技巧的韭菜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "有技巧的韭菜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
泡洗好
![有技巧的韭菜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "有技巧的韭菜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
鸡蛋提前用力打好2个，起锅热油放入鸡蛋翻炒出块状先拿起来放入碗里，加油热锅放入韭菜炒熟放入盐鸡粉拌匀，放入炒好的鸡蛋拌均匀，就可以起锅吃呢
![有技巧的韭菜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "有技巧的韭菜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
我是直接偷懒把鸡蛋打锅里去，所以蛋黄和蛋白不均匀，鸡蛋不要和韭菜一直炒，不然蛋很碎，看不见，一定等鸡蛋煮熟先拿起来
![有技巧的韭菜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "有技巧的韭菜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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