烹调屋在家就能做的酸汤肥牛
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用料
| 肥牛300 | 克 |
| 金针菇 1 | 把 |
| 西红柿 2个 | |
| 小青红椒各一个 | 克 |
| 盐 适量 |
在家就能做的酸汤肥牛的做法
西红柿洗干净，开十字口放入水中煮开
捞出西红柿后用锅内的开水把牛肉过水烫熟，这样既可以去除浮沫又可以再后期煮的时候不用煮太久，避免牛肉变老![在家就能做的酸汤肥牛的做法步骤图 第2张]( "在家就能做的酸汤肥牛的做法步骤图 第2张")
去皮
切碎捣烂![在家就能做的酸汤肥牛的做法步骤图 第3张]( "在家就能做的酸汤肥牛的做法步骤图 第3张")
下油，3分惹时将西红柿，倒入锅内熬成粘稠的汁状，加入少量的水烧开
![在家就能做的酸汤肥牛的做法步骤图 第4张]( "在家就能做的酸汤肥牛的做法步骤图 第4张")
加入金针菇和盐煮开
![在家就能做的酸汤肥牛的做法步骤图 第5张]( "在家就能做的酸汤肥牛的做法步骤图 第5张")
加入青红椒
![在家就能做的酸汤肥牛的做法步骤图 第6张]( "在家就能做的酸汤肥牛的做法步骤图 第6张")
加入半熟的牛肉煮开，收汁
![在家就能做的酸汤肥牛的做法步骤图 第7张]( "在家就能做的酸汤肥牛的做法步骤图 第7张")
可以根据个人喜好加点小葱，出锅啦
![在家就能做的酸汤肥牛的做法步骤图 第8张]( "在家就能做的酸汤肥牛的做法步骤图 第8张")
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肥牛
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