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爽泡的做法食谱

夏日秘制冰爽泡凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的夏日秘制冰爽泡凤爪做法
  • 夏日秘制冰爽泡凤爪

  • 中式泰式混合做法,口味酸辣爽口,值得一试。用料鸡爪500克盐半勺姜五片料酒一勺小米椒五个酱油一勺线椒一个糟卤六勺香菜一根鱼露三勺柠檬一个鸡精1/3勺白糖半勺大蒜两瓣夏日秘制冰爽泡凤爪的做法准备食材及配料,计量看用料明细。鸡爪清洗干净,剪去指甲,分解三小块。鸡爪冷水下...
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酸爽泡鸡爪的做法和图解 好吃的酸爽泡鸡爪家常做法
  • 酸爽泡鸡爪

  • 酸爽泡鸡爪是每个人的爱啊,我也不例外。经过多次反复调整,改进。今天做的泡鸡爪终于是自己特别理想的味儿,分享分享哟~用料鸡爪30只生抽6勺盐30克蒜10瓣小米椒15个泡椒1瓶柠檬2个姜5片醋2大勺白糖1大勺八角,香叶,草果适量花椒颗粒胡萝卜2根芹菜2根土豆2个酸爽泡鸡爪的做法鸡脚...
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清爽泡鸭掌的做法和图解 好吃的清爽泡鸭掌家常做法
  • 清爽泡鸭掌

  • 对鸭掌,我是情有独钟的,但是外面买的又贵,自己做的话,干净卫生!用料鸭掌1斤香油2勺辣椒3个生抽适量盐1勺大蒜4瓣陈醋适量勺香菜一小把料酒2勺蚝油1勺清爽泡鸭掌的做法将鸭掌先用冷水泡一个小时,去血水,然后捞出来,放进沸水里,加入一块姜,两勺料酒,煮20分钟,然后捞出来用提前准备好的...
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爽脆小泡菜的做法和图解 好吃的爽脆小泡菜家常做法
  • 爽脆小泡菜

  • 冰箱里剩了半个卷心菜,正好家里还有一瓶红醋,做个简单的餐前开胃小泡菜!用料卷心菜500g左右糖蒜1头小米辣小泡椒各30g食用盐40g冰糖50g鸡精5g红醋500ml左右爽脆小泡菜的做法食材准备:卷心菜(也可以是娃娃菜)糖蒜小米辣泡椒糖蒜剥开,泡椒对切;卷心菜切粗丝,小米辣切段,清水冲洗干净,...
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爽口小泡菜的做法和图解 好吃的爽口小泡菜家常做法
  • 爽口小泡菜

  • 用料大白菜帮姜丝小红辣椒醋盐白糖香油爽口小泡菜的做法备好主、辅、调料将洗净的白菜帮,一定横着切丝,这样能切断白菜的纤维,吃起爽脆。切好后,放入盆中,撒入盐面拌匀,要腌够4小时。1000克白菜帮,放50克盐面。提示:第一次腌制只放盐面腌制一定不能偷懒,要足够4小时腌制4小时后,用...
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酸爽脆泡菜的做法和图解 好吃的酸爽脆泡菜家常做法
  • 酸爽脆泡菜

  • 从大厨那里吃了之后就喜欢上啦,酸脆赶紧学习,回来实操!几天就可以吃啦用料水看容器我用的20斤的盐配成水有点盐味就行不要咸花椒一搓几十粒配菜如白萝卜,胡萝卜,紫甘蓝,小辣椒,豇豆适量生姜若干片不固定八角三四个高度白酒50毫升超市里卖的野山椒就泡椒那种!一袋或者一罐酸爽脆泡...
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爽口泡菜的做法和图解 好吃的爽口泡菜家常做法
  • 爽口泡菜

  • 我切工不是太好,请忽略😅将食材准备好,切条,用盐水腌制半个小时,然后用我们发财的小手把盐水洗掉,控出水份,尽量多控一会,然后把粗和白糖按自己口味搅拌,然后放小米辣,泡椒(带泡椒水)蒜片,搅拌,然后把切好的菜放到泡菜瓶也可以罐头瓶,把刚才兑的料倒进瓶里,最后倒进凉白开,泡24小时后就可...
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爽口泡蒜的做法和图解 好吃的爽口泡蒜家常做法
  • 爽口泡蒜

  • 用料大蒜5斤蒜瓣白醋一瓶酱油一瓶糖250克爽口泡蒜的做法剥皮,洗,晾干一比一醋和酱油,再加冰糖,很简单...
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酸爽泡萝卜的详细做法大全,简单又营养的酸爽泡萝卜做法
  • 酸爽泡萝卜

  • 家中常备,超开胃小菜~清粥配小菜,妈妈再也不用担心,我不吃早饭了,哈哈~制作超简单,又快手,实际动手几分钟,就解决了半个月的配菜问题~用料萝卜540g莴笋1根盐15g青花椒多多些红花椒少许小米椒5根白醋460g白糖155g泡椒和泡椒水少许酸爽泡萝卜的做法萝卜,莴笋,小米椒切丁。萝卜,莴笋,分别...
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清爽泡菜的详细做法大全,简单又营养的清爽泡菜做法
  • 清爽泡菜

  • 去米线店吃到爽口好吃的泡菜,跟老板讨教了一下,说秘方是里面有雪碧和香茅,在下厨房看到王大厨的菜谱,结合了一下自己做了几次,朋友都爱吃,所以来记录一下,避免自己忘记了。下面做的量差不多是三个850ml的罐子,如果想要少做一点,自己看着办咯用料食材:胡萝卜1根黄瓜1根娃娃菜3颗大白...
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沁爽气泡饮的做法和图解 好吃的沁爽气泡饮家常做法
  • 沁爽气泡饮

  • 家里有很多冻的百香果酱,夏天的时候没喝完,刚好手边的Rio没有了,就用了元气森林。哈哈哈,这个也太随意了。用料元気森林半瓶冷冻百香果酱40g沁爽气泡饮的做法把冻百香果酱放入杯中把元気森林倒满就好啦!是不是超简单,哈哈哈!其实本来第一次加了Rio,特别好喝!今天没有Rio就换元気森...
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爽口泡萝卜的做法和图解 好吃的爽口泡萝卜家常做法
  • 爽口泡萝卜

  • 这个特殊的新年,在家做个开胃爽口泡萝卜吧!照顾好自己和家人!用料白萝卜一根生姜片5片干红椒3个大蒜5瓣白醋适量冰糖适量盐适量玻璃瓶一个爽口泡萝卜的做法一根新鲜大白萝卜。洗干净,切小长条。适量盐,腌30分钟。准备好两小盆开水,晾凉。腌好的白萝卜条,放入一盆凉白开水,清洗一...
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酸爽泡凤爪的做法和图解 好吃的酸爽泡凤爪家常做法
  • 酸爽泡凤爪

  • 美味用料鸡爪20只小米椒3个盐3克生抽5勺柠檬2个蒜半个香菜适量香叶5片花椒一小撮小茴香一小撮生姜3片料酒一勺白醋半瓶酸爽泡凤爪的做法鸡爪洗净,砍小块备用,辣椒、香菜、蒜蓉、柠檬片切好备用锅烧稍热,加适量麻油,加香叶、小茴香、花椒,爆香即可关火,待凉备用(别人都直接在泡料...
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酸爽泡萝卜的做法和图解 好吃的酸爽泡萝卜家常做法
  • 酸爽泡萝卜

  • 白萝卜在冬天属于当季食物,不能错过泡好的酸爽萝卜用料萝卜1根白醋5勺小米椒1个蒜头3个姜3片酱油5勺糖适量酸爽泡萝卜的做法萝卜洗干净可削皮也可不削皮,切成图片形状,看个人喜欢萝卜片里加入适量的白糖,拌匀腌制20分钟,这样会杀出很多水分,倒掉多余的水分。用白糖腌制杀水比用...
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蒜片儿泡菜饼|爽透爽透爽爽爽的做法步骤及图解,美味正宗的蒜片儿泡菜饼|爽透爽透爽爽爽做法
  • 蒜片儿泡菜饼|爽透爽透爽爽爽

  • 下午饿了...找个盆子找点面粉就可以了!不用秤,做起来特别简单,灵魂是薄蒜片...吃完浑身爽透....舒服用料泡菜1小碗鸡蛋2个面粉1碗小葱1把蒜片4片蒜片儿泡菜饼|爽透爽透爽爽爽的做法选新鲜小葱准备一个大的盆倒入面粉,并打入鸡蛋小葱切末泡菜切丁蒜片尽量切薄片加入适量纯净水,...
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爽脆四川泡菜的详细做法大全,简单又营养的爽脆四川泡菜做法
  • 爽脆四川泡菜

  • 菜应该多了,大家看着加,随意,主要是注意水和盐的比例,我用的5斤坛,用了大约3斤水,150g盐。用料包菜半个萝卜1根豇豆100克胭脂萝卜10个二荆条10个鲜姜2个水约1500克盐约150克冰糖约120克高度白酒50克花椒适量香叶4片老姜片5片八角2个爽脆四川泡菜的做法看封面的视频,听讲解就好了...
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清爽泡菜的做法和图解 好吃的清爽泡菜家常做法
  • 清爽泡菜

  • 用自制苹果醋泡的泡菜特别清爽可口,特别适合夏天食用,现在记性越来越不好了,记下方子,想吃的时候就做!用料京包菜1个胡萝卜2根莴笋1根莲藕随意泡汁:自制苹果醋500g矿泉水500g盐2小勺泡椒100-120g花椒20粒香叶3片姜片3片蒜子3瓣白酒1滴大红椒(选用)1个清爽泡菜的做法莴笋、胡萝...
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爽脆泡菜的做法和图解 好吃的爽脆泡菜家常做法
  • 爽脆泡菜

  • 家人都非常喜欢吃粥,一碟泡菜配上一碗粥,应该就是最朴实的日常吧!用料盐10克大蒜8瓣泡小米椒5个姜3片冰糖糖20克生抽300克凉白开200克白酒1勺干木瓜丝150克干萝卜丝干50克爽脆泡菜的做法将木瓜丝,萝卜丝浸泡1晚,中途换2至3次水,第二天把水倒掉,另加开水烫两分钟后,沥干水分晾凉。...
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爽脆泡萝卜的做法和图解 好吃的爽脆泡萝卜家常做法
  • 爽脆泡萝卜

  • 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。冬天是萝卜的季节,清甜爽脆。当然不能错过泡萝卜的时机。这道爽脆酸萝卜开胃下饭,解油腻。年关将至,大家一定是少不了大吃大喝。那么这道解油腻的糖醋萝卜一定是少不了的。有朋友跟我说,为什么她的萝卜吃起来不脆?我笑起来,因为你方法不对啊🤪用料白...
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爽口泡黄瓜的做法和图解 好吃的爽口泡黄瓜家常做法
  • 爽口泡黄瓜

  • 方子来自网络。黄瓜酸脆可口,蒜头和辣椒也很入味,特别适合下饭佐粥。用料黄瓜5000g小尖椒250g嫩姜250g蒜250g冰糖500g白酒500g生抽1500g色拉油150g花椒适量盐半袋爽口泡黄瓜的做法黄瓜洗干净以后,晾干表面的水分,尖椒和蒜也要洗净晾干。晾干的黄瓜切成段,再把每段切成条。姜切...
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爽口泡鸡爪的做法和图解 好吃的爽口泡鸡爪家常做法
  • 爽口泡鸡爪

  • 夏天到了,没有什么胃口吃饭。那就做点凉菜吧!~刷剧的时候也可以搭配~刷剧小零食。做法简单易上手0失误。用料鸡爪1斤小米椒5个柠檬1颗香菜1把大蒜6瓣料酒1勺生抽4勺陈醋4勺老抽1勺芝麻香油半勺白芝麻适量盐适量鸡精适量糖半勺姜5片爽口泡鸡爪的做法在市场买的鸡爪,又大又脆,比...
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泡爽酱鸡爪的做法和图解 好吃的泡爽酱鸡爪家常做法
  • 泡爽酱鸡爪

  • 这是道很开胃的饭前小食,很受追捧。用料鸡爪14只酱油适量生抽2大勺大蒜10瓣姜片5片小米椒5条山奈2颗水适量麻油小半勺盐3克泡爽酱鸡爪的做法鸡爪剪指甲,开边,煲水放姜片、盐、鸡爪,水开后煮3分钟左右,用热水冲洗鸡爪至不油腻,再放一大盆水泡鸡爪,每隔1小时换一次水,重复3次至鸡爪...
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爽口泡嫩姜的做法和图解 好吃的爽口泡嫩姜家常做法
  • 爽口泡嫩姜

  • 逛超市走到嫩姜那,被嫩姜独特的香味给吸引住了,所以就有了泡嫩姜的想法……用料盐适量白醋200毫升冰糖适量嫩姜一斤爽口泡嫩姜的做法先把买回来的嫩姜削皮洗净,放入干净容器。干净无油无水的锅里倒入适量白醋,再放入老冰糖,开小火将白醋加热直到冰糖融化,放在一边让它自然放凉...
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酸爽泡菜的做法和图解 好吃的酸爽泡菜家常做法
  • 酸爽泡菜

  • 夏天的标配用料白萝卜1根包菜1个青瓜1根白醋适量白糖适量盐适量辣椒适量酸爽泡菜的做法青瓜、白萝卜、包菜三种食材,切成自己喜欢的大小,撒适量盐充分搅拌后放一边等待脱水(此过程可持续半小时至一小时)没拍图怎么定义适量?你觉得合适就行了!还是这张图,半小时后再看已经出水了,...
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脆爽口泡菜的做法和图解 好吃的脆爽口泡菜家常做法
  • 脆爽口泡菜

  • 👧🏻小时候,在👵🏻外婆家,从小姨👩🏻‍🍳那偷师的其中一道凉菜🙈用料包菜姜小辣椒🌶️冰糖盐白醋100度白开水脆爽口泡菜的做法买了颗年轻貌美的包菜,因为年轻比较嫩🐒👉再准备一些姜和小辣椒🌶️(可根据口味进行加减🔥☀️)开始粗暴地手撕包菜,必须手撕,而且,还要大块撕🧏🏻‍♀️快递都...
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