烹调屋抹茶红豆蛋糕盒子
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用料
| 玉米油 | 40克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 抹茶粉 | 5克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 白糖 | 40克 |
| 抹茶粉 | 3克 |
| 淡奶油 | 少许 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 白糖 | 20克 |
抹茶红豆蛋糕盒子的做法
玉米油+牛奶+抹茶粉，搅拌均匀。筛入低筋面粉，+4个蛋黄（蛋清分离），形成流动性面糊
![抹茶红豆蛋糕盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "抹茶红豆蛋糕盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
4个蛋清+白糖，3次加入，打发至小弯钩，分三次倒入蛋黄糊，混合均匀，倒入28*28烤盘。170℃，23分钟
![抹茶红豆蛋糕盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "抹茶红豆蛋糕盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
抹茶泥：抹茶粉+奶油，混合均匀
![抹茶红豆蛋糕盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "抹茶红豆蛋糕盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
200克淡奶油+20克白糖+3抹茶泥，打发至八成，倒入裱花袋
![抹茶红豆蛋糕盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "抹茶红豆蛋糕盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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