柿饼山药薏米粥
- 菜谱
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欧阳应霁 原味
用料
柿饼 | 一个 |
山药 | 半根 |
薏米 | 100g |
柿饼山药薏米粥的做法
柿饼切丁,山药削皮后切丁。
水烧开,放入柿饼、山药和薏米,大火煮五分钟后转中火,慢慢熬1个小时。
小贴士
薏米要提前泡一夜,把芯泡软;柿饼不要洗,直接切丁。熬粥的过程中不加糖,不做任何调味,令山药薏米保持原味,让柿饼的香甜慢慢在粥里散发出来。
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