海苔鲜虾Q

新鲜的大虾被好吃的海苔包裹着，油少还能脆脆的。没有面包糠，不用油炸照样棒棒的！

用料  

海苔鲜虾Q的做法  

1. 鲜虾去头、去皮，背部和肚子都处理干净，留最后一节虾皮和虾尾。少量料酒  葱  姜腌制。

2. 馒头去皮切成碎，在平底锅烤干

3. 打碎成馒头糠备用

4. 海苔剪碎备用

5. 鲜虾依次沾白面 鸡蛋 海苔 鸡蛋 馒头糠

6. 放入煎锅。

7. 一面金黄后翻面

8. 成盘即可。

小贴士

选择不粘锅用油会少些，吃起来脆且不腻。