双面泡(莆田方言)好做好吃
- 菜谱
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用料
黄豆 | 6两 |
大米 | 2斤 |
香菜 | 1把 |
双面泡(莆田方言)好做好吃的做法
这个比例做出来的量大概有两大盆,适合家里孩子多的。建议比例减半,一家四五口刚刚好够吃。
放点炒好的花生会更好吃,这次忘记放了。我们老家一般都会放点花生米。
一勺一勺放在这种勺上,油热后再放进油里炸,它会自己脱落,用筷子翻滚,炸至两面金黄即可(这个很好熟,建议中火炸,两面翻滚 两分钟左右就能熟)
就算凉掉也很好吃,当然趁热吃更好吃👍
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