- 一个 及其、特别、炒鸡、无敌、十二万分、深入骨髓、痛彻心扉 的记性不好者的菜谱备忘录 ❤️调皮的辈分,温暖的感情。 爷爷在五个兄弟中排行老大,爸爸和我也都在各自同辈分的所有兄弟姐妹中排行老大,于是我们家就出现了调皮的辈分现象,比如我和三爷爷家的小叔同岁,而且事实...
- 13792
- 一直想在家做油条吃,第一次做就很成功,就是卖相不咋好看,我家用的面粉是:五得利六星面粉可能是习惯了,觉得这个面粉不错一直吃它,经济实惠,做蛋糕啊馒头饼都挺好的,感觉是万能面粉😍我用的方子是少量,如果人多吃,翻倍放就可以,不废话了,开始吧用料普通面粉250克小苏打1.5克盐2.5克无...
- 29444
- 总能听到说作坊里面条会加防腐剂,甲醛什么的,怕怕的!想放心吃面还需要自己动手丰衣足食用料面粉克水克碱面安心的手工面条的做法高筋面粉300克,看面的软硬程度,加碱水揉面,面团略硬一点,厨师机揉匀后放入面盆中醒20分钟,最后用压面机压成面条小贴士碱水慢慢添加,面搓成絮状...
- 12896
- 小少爷唠叨了很久想吃油条,但外面买的不放心,还是自己做吧。于是在下厨房里找到了半日_雪的菜谱,试了下非常成功。但因为她的菜谱量太大了,一次吃不完,放久了又不好吃。所以按比例调整了下配方。这个配方大约可以做小个的油条8根(和kfc的差不多大)。非常感谢半日_雪的配方用料高...
- 12332
- 家人很喜欢吃油条,但是我们这个地区没有油条。所以只能自己动手啦,这是失败了好多次试出来的菜谱用料面粉300克盐2克酵母3克小苏打2克鸡蛋1个油20克牛奶160克【鲜女的厨房V5】奶香油条自己做的更安心的安心油条的做法这是所有准备材料。酵母,小苏打,盐,鸡蛋,先放进去,牛奶分三次...
- 14431
- 宅在家里开早餐铺,人人都是大厨师。用料水110克高粉220克酵母4克鸡蛋1个糖5克盐5克安心油条不用明矾的做法将糖、酵母和水放入锅中,设置1分钟/37度/速度3。加入面粉和鸡蛋还有盐,设置10秒/速度3混合。再2分钟揉面。加入油,再揉面1分钟。手上抹油,将面团取出放入抹油过的大碗,放...
- 18548
- 用料酵母3克泡打粉3克盐2克水150克鸡蛋2个面粉300克安心油条的做法下锅就成型了。不错不错👍成型出锅小贴士以上材料倒入容器和面均匀后放冰箱冷藏、次日提前半小时拿出来回温。不要揉面、直接倒在案板上擀成1厘米左右面皮。醒发20分钟,切成条下油锅即成……后面步骤可以...
- 27259
- 小朋友(以及我)很喜欢吃路边的辣条小零食,奈何味精防腐剂等不明添加太多,偶尔解馋还是自己做更加放心,而且很简单快手哦!来试试吧~用料油豆皮图中为300g左右油一汤勺盐适量胡椒粉适量辣椒粉(火锅那种干碟粉最佳)适量可依喜好加入任何自己喜欢的香料(孜然、芝麻等)小朋友超爱!家庭自...
- 17928
- 鸡蛋葱油饼这样做最好吃,不汤面,不加油酥,香软劲道,做法简单用料高筋面粉150g泡打粉3g小苏打2g盐2g鸡蛋1个水50g食用油10g安心小油条的做法首先需要准备:高筋面粉150g泡打粉3g小苏打2g盐2g鸡蛋1个水50g食用油10g将50g水10g食用油1个鸡蛋一起倒入杯中搅拌均匀后备用另取一个碗...
- 7739
- 来get安心油条!泡在豆浆里真的和外面早餐摊的油条口感&味道一模一样!不泡在豆浆里的口感&味道就是快餐店里安心油条的味道!晚上准备好早上炸,豆浆➕油条的完美(高热量😂)早餐~用料水180-190克盐1-2克玉米油15克安心油条粉300克无铝泡打粉8克真的是很安心的安心油条哦的...
- 32907
- 疫情期间家人对油条念念不忘,上次做的时候用的酵母粉发酵过程不太理想,油炸的食物里面没有程蜂窝状,特意网购小苏打和无铝泡打粉,成品很惊艳,家人吃的美滋滋,在配上自制豆浆,哈哈别提多解馋用料鸡蛋1个小苏打4克盐5克面粉500克无铝泡打粉5克温水260克油12克自制家庭版安心油条的...
- 11435
- 经验不多,一起探讨😛这个是酵母版的,和外面卖的泡打粉小苏打的,或者油条膨松剂的口感不太一样,但我更喜欢这样的用料面粉(这次用的五得利八星)210/315克酵母2/3克盐2/3克黄油或无味植物油10/15克冷藏牛奶150/216克安心小油条(酵母版)的做法睡前,所有原料入厨师机揉至面团光滑,取出,...
- 9262
- 爱吃油条又怕胖,研究了几个月的方子,才能做一次。我总计做了三四次,试了几个方子,觉得这个方子觉得易成功,也健康。用料面粉500克酵母5克鸡蛋(大鸡蛋1个,小鸡蛋2个)1个盐5克温水180克安心小油条的做法面粉➕盐➕酵母➕鸡蛋,微搅。加入温水搅拌成絮状。揉成光滑面团。表面涂油发酵...
- 23997
- 女儿爱吃豆浆油条,于是自己做,试了很多方子,最后总结了这个零失败又简单的,只要按照我的操作步骤,一次就能成功。自制的油条,安全放心。用料面粉250克水110克鸡蛋1个食用小苏打2克无铝泡打粉2克盐3克植物油10克零失败自制安心油条的做法将所有材料放入主锅,2分钟揉面,面团会有些...
- 23082
- 这个方子是从别人那看到的,非原创,记录下来只是为了方便自己下次做,以后可以不用那么麻烦。第一次做,不是手揉的,手揉没做过,我嫌麻烦,用的柏翠面包机揉面。原作者的用料我减半,因为我家只有三口人,两个大人,一个两周岁小孩,所以吃不了那么多。因为第一次做,我没有拍啥照,手忙脚乱的,所...
- 16801
- 隔夜冷藏比较方便第二天制作!用料新良安心油条粉100水72家庭自制油条(安心油条粉+隔夜冷藏)的做法油条粉+水揉成面团(面团会偏湿,太干油条会很硬)。放入器皿,覆上保鲜膜,进冰箱冷藏(隔天用)取出面团,案板撒干粉(防粘),擀制成长方形面片,不要太长(锅子没那么大),不要太薄,具体自己把握。用刀切...
- 26433
- 一家人都喜欢吃油条,外面的又不敢买,自己做喽看了很多的方子,也发现更多人纠结泡打粉的问题,其实我想说的是在食用范围内合理的使用食品安全达标的无铅泡打粉还是可以的想做成蓬松又柔软的大油条,关键在于手法和油温,仔细看完方子,相信你完全可以做成完美的油条用料普通面粉500...
- 20228
- 曾几何时,油条曾是中国老百姓的经典早餐,随着快节奏生活方式的开启,人们再也不愿意到油烟扑面而来满身油烟而去的油条店进食,想吃油条只能心里默默念...就在前一段时间,新良安心油条粉无意闯入,毫不犹豫果断拍下,终于在周末完成了人生中第一次做油条...用料新良安心油条粉300g40...
- 4872
- 前几天在新良的官微申请了安心油条粉,本以为不一定能够成功,没想到居然成功了,收到油条粉马上做起来,没想到如此简单,感觉厨房小白都可以轻松驾驭,1kg一袋子,三口之家可以吃很多次,下次准备再试一下可否做其他美食,感觉需要脑洞大开才可以哦(⊙o⊙)哦。用料安心油条粉210g鸡蛋1个5...
- 16824
- 用料酵母3克面粉250克鸡蛋1个糖20克纯牛奶130克泡打粉/小苏打3克盐4克小白速成——担心油条(安心油条)的做法把上述材料,统一放在盆里,慢慢搅拌,揉捏,可以用手或是筷子,怎么开心怎么来~觉的粘,可以之间240克面粉,这期间慢慢放剩下的面粉,适量➕~掌腕用力揉,至光滑的面团即可,盖上保鲜膜...
- 5485
- 当之无愧的早餐四大金刚之一这货根本不需要多介绍好么~~早上咬着喷香的油条喝着热乎乎的豆浆是有多幸福!为了在家吃上放心油条,我也是很拼搏~炸过很多的油条,全家跟着胖了好多..也很班门弄斧的拿给炸过20年油条的师傅尝过然后又自己修正了配方。觉得自己棒棒的于是把心得配...
- 21711
- 家里还有油条预拌粉的存货,赶紧用起来!用料新良油条预拌粉200克鸡蛋1个42g左右水90克(先预留15g左右)油小半锅自制油条(新良安心油条粉)的做法把200g面粉、一个42g的鸡蛋,75g水先放进盆和面,剩余的15g水放小碗备用。把面团拿到案上继续和。加水是这样手握拳沾水按在面上,叠起来揉,...
- 25092
- 外面买的辣椒面🌶️不知道会添加些什么,而且难免会有发霉变质的辣椒混在里面,疫情期间不出门,宅在家里熬制安心油辣子😊用料菜籽油800ml干辣椒🌶️200g花椒20g香料适量熟花生🥜80g熟白芝麻80g安心油辣子的做法准备好所有食材买回来的干辣椒🌶️有灰尘,儿子耐心地把辣椒🌶️一个一个擦...
- 13695
- 想吃又懒得出去买,出去买了又不能放心吃,就自己做吧,其实好简单,晚上做好面,第二天就炸了。用料高筋粉鸡蛋水小苏打,无铝泡打粉,盐橄榄油或者其他食用油霜糖油条简单又安心的做法看图看图看图看图看图筷子压好的,捏着两边把面拉长丢进锅里就行了我们shippo叔叔说应该加点牛奶,不然...
- 25066
- 先生爱吃油条,有时候买豆浆油条回来吃,自己做总怕太麻烦,其实掌握了方法,不嫌弃和面麻烦都能很方便做出来,过程不复杂也不多,外面买的有可能加了明矾,明矾对人体是有非常大的伤害的,尝试着在家自己做做吧😄用料水110克鸡蛋1个小苏打2克盐5克高筋面粉230克无铝泡打粉3克植物油10克...
- 11167