烹调屋杏鲍菇 素鲍鱼
- 菜谱
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用料
| 杏鲍菇 | 个 |
| 蚝油 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
| 蒜 | 瓣 |
杏鲍菇 素鲍鱼的做法
杏鲍菇切花刀，这只长得真挺像鲍鱼
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放油煸炒出水，水快干后捞出备用
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油把蒜沫、葱花炒香。今天没有辣菜，放点小米辣，日常不推荐
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放入杏鲍菇
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放酱汁，生抽、蚝油、糖，加水烧。全部转过身来，那只最像鲍鱼的呢，说你呢
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经验表明，淀粉不要跟酱汁一起下，最后勾芡更好
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