烹调屋番茄鸡蛋豆腐
- 菜谱
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用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 西红柿 | 1-2个 |
| 豆腐 | 1块 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 淀粉 | 半勺 |
| 糖 | 10克 |
番茄鸡蛋豆腐的做法
番茄开水去皮切丁
![番茄鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "番茄鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
老豆腐切小块
![番茄鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "番茄鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡蛋打散
![番茄鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "番茄鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入豆腐中拌匀
![番茄鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "番茄鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
生抽2勺，蚝油1勺，糖半勺，淀粉半勺，水半碗调汁
![番茄鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "番茄鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅内加入少许油，倒入豆腐蛋液炒至微黄
![番茄鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "番茄鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
蒜末炒香后放入番茄丁，番茄炒出水分后倒入料汁
![番茄鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "番茄鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放炒好的豆腐鸡蛋，翻炒均匀后大火收汁
![番茄鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "番茄鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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