肉松岩烧乳酪蛋糕
- 菜谱
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用料
原味戚风 | 1个 |
沙拉酱/蛋黄酱 | 适量 |
肉松 | 适量 |
熔岩乳酪(混合加热搅拌均匀) | |
淡奶油 | 18克 |
芝士片 | 2片 |
黄油 | 15克 |
糖 | 10克 |
牛奶 | 150 |
低筋面粉 | 20 |
肉松岩烧乳酪蛋糕的做法
熔岩乳酪:
1.黄油放入锅中小火融化;
2.倒入低粉搅拌,小火加热至有小泡泡,再倒入牛奶,继续小火搅拌至稠状;
3.加入芝士片,再加入糖;
4.拌匀后涂在蛋糕上,撒上杏仁片;
5.中下层200度烤10分钟;
6.烤好后,蛋糕的另一面涂上沙拉酱,粘上肉松1.戚风蛋糕切成2片
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