鲜酵母分装使用数学题 菜谱 关注:2.07W次 用料 鲜酵母 500g 鲜酵母分装使用数学题的做法 鲜酵母使用=面粉的3% 干酵母使用=面粉的1%一次欧包(2个)450g-500g面粉,鲜酵母需要13.5-15g一次吐司(1个)250g面粉,鲜酵母需要7.5g 500g鲜酵母/7.5g=67.66份500g鲜酵母/13.5g=37份500g鲜酵母/15g=33.333份最后决定 8*8分格 每格7.35g每250g 用一格 冷冻保存。提前取出一片两片冷藏回暖 标签: 数学题 分装 鲜酵母 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/k1881y.html