烹调屋陕北铁锅炖羊肉
- 菜谱
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羊肉：凉水炤，开了后水倒掉，凉水洗两遍，肉放锅里倒凉水，葱姜蒜，花椒粒，干辣椒，料酒，胡椒粉，水烧开换小火炖90分钟后，放盐，香菜，葱花，鸡精，辣椒面
用料
| 羊肉 | 克 |
| 葱 | 根 |
| 花椒 | 粒 |
| 盐 | 克 |
陕北铁锅炖羊肉的做法
羊肉：凉水炤，开了后水倒掉，凉水洗两遍，肉放锅里倒凉水，葱姜蒜，花椒粒，干辣椒，料酒，胡椒粉，水烧开换小火炖90分钟后，放盐，香菜，葱花，鸡精，辣椒面
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