烹调屋《昨日的美食》之海带芽洋葱汤
- 菜谱
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出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.14 #107。
わかめと玉ねぎのスープ
中华风味的汤。
用料
| 洋葱 | 1小半 |
| 海带芽 | 1小把 |
| 鸡骨高汤粉 | |
| 白胡椒粉 | |
| 芝麻油 |
《昨日的美食》之海带芽洋葱汤的做法
书中成品如图所示。
![《昨日的美食》之海带芽洋葱汤的做法步骤图 第2张]( "《昨日的美食》之海带芽洋葱汤的做法步骤图 第2张")
准备原料。
![《昨日的美食》之海带芽洋葱汤的做法步骤图 第3张]( "《昨日的美食》之海带芽洋葱汤的做法步骤图 第3张")
洋葱1小半，沿纤维方向切成丝。
锅中加一碗水，放入洋葱煮熟。![《昨日的美食》之海带芽洋葱汤的做法步骤图 第4张]( "《昨日的美食》之海带芽洋葱汤的做法步骤图 第4张")
放入海带芽，加鸡骨高汤粉、白胡椒粉。开后关火。
![《昨日的美食》之海带芽洋葱汤的做法步骤图 第5张]( "《昨日的美食》之海带芽洋葱汤的做法步骤图 第5张")
装碗，再滴一点芝麻油，完成。
![《昨日的美食》之海带芽洋葱汤的做法步骤图 第6张]( "《昨日的美食》之海带芽洋葱汤的做法步骤图 第6张")
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