超简单的面筋制作

用料  

超简单的面筋制作的做法  

1. 盐放入凉水中，化开，倒入谷元粉静置20分钟，揉捏一下

2. 15分钟后，揉捏一下，整理成团，放个保鲜袋，放冰箱冷藏2小时左右

3. 冰箱里拿出来，整平，切长条

4. 开始绕在筷子上

5. 这样就好了

6. 准备一锅凉水，等水温差不多70度，将面筋放入

7. 注意，一定不要让水开，要用小火烧大概30分钟，中间加个几次冷水，烧好后放入冷水里泡一下，冷却，抽筷子就可以了