五指山野菜（蒜蓉）

这大概是海南比较有名的菜了吧！口感清脆，好吃😋。也是很推荐！

用料  

五指山野菜（蒜蓉）的做法  

1. 准备好食材

2. 锅中放油，放入辣椒和蒜末炒香。

3. 加入五指山野菜

4. 放入1勺酱油继续大火翻炒，出锅前放适量盐。

5. 炒好出锅。

小贴士

五指山野菜只吃嫩芽，老茎需要去掉，图中我买的是已经去掉老茎的。