烹调屋炒乌鱼片
- 菜谱
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用料
| 盐 | 克 |
| 青椒 | 个 |
| 黑鱼 | 条 |
| 生抽 | |
| 鸡蛋 | |
| 葱姜蒜 |
炒乌鱼片的做法
乌鱼去骨切片，鸡蛋去黄留鸡蛋清，盐少量，腌制十分钟
![炒乌鱼片的做法步骤图，炒乌鱼片怎么做好吃 第2张]( "炒乌鱼片的做法步骤图，炒乌鱼片怎么做好吃 第2张")
青椒切块，大蒜切碎
![炒乌鱼片的做法步骤图，炒乌鱼片怎么做好吃 第3张]( "炒乌鱼片的做法步骤图，炒乌鱼片怎么做好吃 第3张")
蒜末炒香
![炒乌鱼片的做法步骤图，炒乌鱼片怎么做好吃 第4张]( "炒乌鱼片的做法步骤图，炒乌鱼片怎么做好吃 第4张")
放青椒（葱姜少量）炒香
![炒乌鱼片的做法步骤图，炒乌鱼片怎么做好吃 第5张]( "炒乌鱼片的做法步骤图，炒乌鱼片怎么做好吃 第5张")
放鱼片，加生抽一勺，炒到鱼片变白起锅
![炒乌鱼片的做法步骤图，炒乌鱼片怎么做好吃 第6张]( "炒乌鱼片的做法步骤图，炒乌鱼片怎么做好吃 第6张")
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用料
| 盐 | 克 |
| 青椒 | 个 |
| 黑鱼 | 条 |
| 生抽 | |
| 鸡蛋 | |
| 葱姜蒜 |
炒乌鱼片的做法
乌鱼去骨切片，鸡蛋去黄留鸡蛋清，盐少量，腌制十分钟
青椒切块，大蒜切碎
蒜末炒香
放青椒（葱姜少量）炒香
放鱼片，加生抽一勺，炒到鱼片变白起锅
