烹调屋酱烧茄条
- 菜谱
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用料
| 茄子 | 8根 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱花 | 少许 |
酱烧茄条的做法
茄子对切后，切段备用；
![酱烧茄条的做法步骤图，酱烧茄条怎么做好吃 第2张]( "酱烧茄条的做法步骤图，酱烧茄条怎么做好吃 第2张")
切少许葱白备用；
![酱烧茄条的做法步骤图，酱烧茄条怎么做好吃 第3张]( "酱烧茄条的做法步骤图，酱烧茄条怎么做好吃 第3张")
起油锅先煸香葱花；
![酱烧茄条的做法步骤图，酱烧茄条怎么做好吃 第4张]( "酱烧茄条的做法步骤图，酱烧茄条怎么做好吃 第4张")
倒入茄子不断翻炒至茄子发白；
![酱烧茄条的做法步骤图，酱烧茄条怎么做好吃 第5张]( "酱烧茄条的做法步骤图，酱烧茄条怎么做好吃 第5张")
加少许水，盐，汤，甜面酱和蚝油，烧至收汁后先捞出茄子；
![酱烧茄条的做法步骤图，酱烧茄条怎么做好吃 第6张]( "酱烧茄条的做法步骤图，酱烧茄条怎么做好吃 第6张")
锅底汤汁继续烧开后，撒入少许葱花后关火；
![酱烧茄条的做法步骤图，酱烧茄条怎么做好吃 第7张]( "酱烧茄条的做法步骤图，酱烧茄条怎么做好吃 第7张")
将酱汁浇至茄子上即可。
![酱烧茄条的做法步骤图，酱烧茄条怎么做好吃 第8张]( "酱烧茄条的做法步骤图，酱烧茄条怎么做好吃 第8张")
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用料
| 茄子 | 8根 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱花 | 少许 |
酱烧茄条的做法
茄子对切后，切段备用；
切少许葱白备用；
起油锅先煸香葱花；
倒入茄子不断翻炒至茄子发白；
加少许水，盐，汤，甜面酱和蚝油，烧至收汁后先捞出茄子；
锅底汤汁继续烧开后，撒入少许葱花后关火；
将酱汁浇至茄子上即可。
