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伍仁酥月饼的做法食谱

伍仁酥月饼的做法和图解 好吃的伍仁酥月饼家常做法

  • 伍仁酥月饼

  • 酥油皮20克一个，馅料30克一个，成品数量15个用料油皮用料中粉100克猪油30克白糖10克水43克油皮用料低粉80克猪油40克馅料各类果仁200克玉米油50克白糖或蜂蜜60克熟糯米粉50克熟面粉50克凉白开36克高度白酒3克伍仁酥月饼的做法先做水油皮，中粉过筛，加入猪油，白糖，水要适量得加和...
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中秋月饼做起来！（伍仁月饼+豆沙月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的中秋月饼做起来！（伍仁月饼+豆沙月饼）做法

  • 中秋月饼做起来！（伍仁月饼+豆沙月饼）

  • 海上生明月，天涯共此时。但愿人长久，千里共婵娟。……又是一年中秋时，我们在中秋节除了吟诗、赏月🎑之外，更离不开月饼🥮。每年的这个时候总是想着学习做🥮，可是总是想着想着，想着想着中秋节就过完了，一直没有付诸于行动。我家二宝小朋友前几天说要吃自己做的🥮，于是我开始备料，🥮...
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麦香伍仁月饼（广式）的做法步骤及图解,美味正宗的麦香伍仁月饼（广式）做法

  • 麦香伍仁月饼（广式）

  • 这个秋天吃点粗粮更健康用料饼皮转化糖浆140克花生油40克枧水4克中筋面粉170克黑全麦粉30克馅料花生仁、核桃、南瓜籽仁、葵花籽仁、西瓜籽仁、黑芝麻、白芝麻、葡萄干、蔓越莓干、枸杞子等250克白糖40克花生油25克白酒7克纯净水60克克熟糯米粉20克熟中筋粉60克麦香伍仁...
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少糖 不醒伍仁月饼的做法步骤及图解,美味正宗的少糖 不醒伍仁月饼做法

  • 少糖 不醒伍仁月饼

  • 十八只63克月饼皮的料馅自己合算用料中筋面粉克200花生油30克枧水4克糖浆140克伍仁馅自行算少糖不醒伍仁月饼的做法花生油枧水糖浆混合加入面粉包馅压模上度烤五分钟上色继续烤15分钟烤箱不同看炉子回油3-4天...
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广式伍仁月饼（自制伍仁馅料）的做法步骤及图解,美味正宗的广式伍仁月饼（自制伍仁馅料）做法

  • 广式伍仁月饼（自制伍仁馅料）

  • 一直以来我都不爱吃伍仁月饼，但是家里人很爱吃，尤其是我的妈妈，奶奶和外婆😊😊所以才有了动力试做这款月饼，结果我也爱上了🤭🤭😂😂这个方子用50g模具可以做66个（饼皮14：馅料36）.用料月饼饼皮：转化糖浆350克枧水10克花生油120克普通面粉500克伍仁馅料：熟核桃仁140克（去皮）熟花生140...
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广式月饼霸气伍仁馅的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼霸气伍仁馅做法

  • 广式月饼霸气伍仁馅

  • 我几乎爱上了自己做的伍仁馅用料特一粉400g转化糖浆290g花生油100g枧水6g伍仁馅一碗广式月饼霸气伍仁馅的做法把花生油、转化糖浆，枧水倒在一起～搅拌，直到均匀～加入粉可以不过筛，拌匀装入保鲜膜静置一会～我是50g的模具，皮和馅2：3然后压起来～放入烤箱，200度定型后刷蛋液（一个蛋黄+一...
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月饼伍仁馅的做法和图解 好吃的月饼伍仁馅家常做法

  • 月饼伍仁馅

  • 用料花生40克核桃40克白、黑芝麻各15克杏仁40克南瓜仁40克葵瓜仁40克棷丝40克糖50克花生油40克高度白酒10克熟糯米粉60克盐5克凉开水50-80克月饼伍仁馅的做法把买回来的熟果仁都用中小火翻炒一遍，口感更好更香脆！（怕麻烦的朋友可以省了这一步）炒过的果仁摊凉再用！把我们需要的...
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简单易学的伍仁酥皮月饼美食做法

  • 伍仁酥皮月饼

  • 中秋将近，相信很多爱吃的小宝宝们都很期待又香又甜的中秋月饼了，可是综合以往吃过的月饼，买的就不说了没什么特别的味道，要说好吃就是自己家现做的好吃，可是要么是蛋皮够酥软缺嚼劲，要么传统经典月饼硬皮不够鲜香，现如今都在做冰皮月饼，可是昊M我以为刚出锅的味道还好吧，一凉口感...
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快手无糖什锦果仁（伍仁）酥月饼的做法步骤及图解,美味正宗的快手无糖什锦果仁（伍仁）酥月饼做法

  • 快手无糖什锦果仁（伍仁）酥月饼

  • 马上就是八月十五中秋节，每年这个时候都会有各种各样的月饼，今年也不例外，但是对于孩子、老人来说很多月饼含有大量的油和糖，所以调整了个无糖配方，这里的无糖是用的代糖这种皮糖油含量相对较少，所以选择了这款成品25个左右用料花生酥皮木糖醇30克代糖糖浆40克全蛋液32克（一个）水...
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伍仁馅月饼的做法和图解 好吃的伍仁馅月饼家常做法

  • 伍仁馅月饼

  • 我是一个东北人，特别爱吃伍仁月饼，每年都是家里邮寄到北京，看了很多方子，尝试自己做，非常成功。用料普通面粉700克枧水15克转化糖浆500克玉米油150克伍仁馅麦芽糖300克核桃200克花生200克葡萄干200克黑芝麻100克白芝麻100克熟糯米粉300克玉米油100克温水270克好吃的月饼就做好...
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伍仁，椒盐广式月饼的做法步骤及图解,美味正宗的伍仁，椒盐广式月饼做法

  • 伍仁，椒盐广式月饼

  • 主要记录自己做的量，希望能给大家提供个参考50g月饼可做25个用料皮：中筋面粉325克转化糖浆210克玉米油90克枧水8克伍仁馅料：果仁400克白酒7克油（粘性不强可加一勺猪油）30克熟糯米100克水（主要看馅料状态，能不能成为坚实的团）50克糖40克椒盐馅料：黑芝麻粉130克瓜子仁50克花生碎50克...
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北方老式酥皮伍仁月饼的做法步骤及图解,美味正宗的北方老式酥皮伍仁月饼做法

  • 北方老式酥皮伍仁月饼

  • 人真是奇怪的生物，小时候讨厌的东西，长大了却一直在寻找。做了三年月饼，做的最多的是广式，但老人却并不喜欢。他们喜欢的还是我们本地的老式月饼，酥酥的外皮，内里传统的五仁馅料也是酥的，可谓皮酥馅酥。姐姐从一个焙友那里帮我要来了商用的方子，因为有的材料不适合家庭烘焙，我把配...
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简单易学的椒盐伍仁酥皮月饼美食做法

  • 椒盐伍仁酥皮月饼

  • 伍仁月饼剩下馅料怎么办，改成椒盐月饼好了，伍仁馅料具体做法参照伍仁月饼中伍仁馅料做法。配方是20个量。用料油皮中筋面粉240g猪油80克白糖40g沸水90克油酥中筋面粉180克猪油90克馅料伍仁馅料600克椒盐粉适量鸡蛋一个刷表皮用椒盐伍仁酥皮月饼的做法将椒盐粉加入伍仁馅料...
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伍仁月饼🥮的做法和图解 好吃的伍仁月饼🥮家常做法

  • 伍仁月饼🥮

  • 用料食材：面粉25克食材：红枣500克食材：桂圆50克食材：冬瓜条5克食材：花生碎20克食材：黑芝麻20克食材：地瓜条5克食材：葡萄干20克食材：核桃碎20克食材：鸡蛋六个食材：花生油100ml食材：冰皮500克食材：纯净水250ml伍仁月饼🥮的做法第一步:将红枣桂圆，冬瓜条。地瓜条葡萄干洗净后切成丁。第二...
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伍仁月饼的做法和图解 好吃的伍仁月饼家常做法

  • 伍仁月饼

  • 用料枧水克中筋面粉克转化糖浆克核桃克花生油克细砂糖克玉米油克瓜子仁100克黑芝麻100克白芝麻100克伍仁月饼的做法随意搭配如图包起来压扁各种花色烤吃...
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伍仁月饼馅的做法和图解 好吃的伍仁月饼馅家常做法

  • 伍仁月饼馅

  • 用料熟果仁（我放的花生，核桃，瓜子，黑白芝麻，西瓜子，南瓜子，杏仁，腰果，葡萄干）550克熟糯米粉（面粉可以一比一）200克糖180克高度白酒16克食用油56克白开水140克麦芽糖浆20克伍仁月饼馅的做法将各种果仁烤熟，压碎成颗粒。（喜欢整粒的可以不切碎）糯米粉和面粉一比一的比例混合均匀，放平底锅炒...
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伍仁大月饼的做法和图解 好吃的伍仁大月饼家常做法

  • 伍仁大月饼

  • 比脸还大的伍仁大月饼🥮，那么大月饼中秋节快到了啦！去年火的不要不要的大月饼，今年又让我欲罢不能！做个伍仁大月饼分享一下用料广式月饼皮月饼转化糖浆75克食用枧水3克花生油20克中筋面粉105克伍仁馅300克蛋黄水蛋黄1个（15克）伍仁大月饼的做法首先倒入转化糖浆和枧水用手动打蛋...
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广式果仁月饼（改良版伍仁月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的广式果仁月饼（改良版伍仁月饼）做法

  • 广式果仁月饼（改良版伍仁月饼）

  • 用料馅料巴旦木80g核桃80g腰果80g花生150g瓜子40g白芝麻25g黑芝麻15g熟面粉140g高度白酒7g凉开水50g蜂蜜80g玉米油35g皮：中筋面粉200g木糖醇转化糖浆140g玉米油40g枧水4g广式果仁月饼（改良版伍仁月饼）的做法巴旦木、核桃、腰果，170度上下火烤15min；花生170度上下火烤20min；瓜子...
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MINI伍仁月饼（50克）的做法步骤及图解,美味正宗的MINI伍仁月饼（50克）做法

  • MINI伍仁月饼（50克）

  • 很多网友问成品数由于我今年没有做月饼往年出品几个也记不太清了这里就给大家一个参考吧根据网友提供：本方出成品16个用料月饼皮中筋面粉150克花生油（植物油）36克转化糖浆105克枧水2克月饼馅（果仁总重量270克）花生仁40克大杏仁40克南瓜子仁40克核桃仁40克松子仁40克瓜子仁30克...
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酥伍仁月饼的做法和图解 好吃的酥伍仁月饼家常做法

  • 酥伍仁月饼

  • 成品量二十个，皮20一个，馅30一个。面粉要事先用小火炒熟，熟粉的颜色是有些微微发黄的，花生油烧热后炸一些馒头片，晾凉后的油也是俗称熟油用料中筋面粉200克鸡蛋液50克花生油80克白糖80克苏打粉1.5克馅料各种果仁280克白糖85克花生油70克熟面粉140克凉白开50克高度白酒4克蛋液...
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我爱月饼-伍仁鸡枞月饼的做法步骤及图解,美味正宗的我爱月饼-伍仁鸡枞月饼做法

  • 我爱月饼-伍仁鸡枞月饼

  • 中秋将至，近年单位不发月饼了！哪就自己捣鼓月饼吧！这款月饼很香！不会像其他人那样有股面粉味！儿子还没等回油就开吃了！这个用量可以做25克皮24个用料月饼粉（中筋粉）300g酥油80g枧水3g转化糖浆210g五仁馅200g鸡枞27g蛋黄水混合液适量我爱月饼-伍仁鸡枞月饼的做法准备好所有材料！一...
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伍仁酥的做法和图解 好吃的伍仁酥家常做法

  • 伍仁酥

  • 美食就是简单、美味就好～我只是想记录下来📝用料油皮：中筋粉100g植物油（或猪油）30g糖15g水45g油酥：中筋粉80g植物油（或猪油）40g馅料：伍仁馅190g植物油（或猪油）40g糖50g水适量装饰：蛋液适量黑芝麻适量伍仁酥的做法将“馅料”所有的材料倒入盆中混合均匀，馅料太散不抱团时少加点水，可以...
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自制伍仁馅～月饼🥮的做法步骤及图解,美味正宗的自制伍仁馅～月饼🥮做法

  • 自制伍仁馅～月饼🥮

  • 好多牌子伍仁馅不喜欢吃～自己做巨好吃呢……月饼🥮出炉马上传方子～太好吃了哈哈哈月饼皮制作配方：用料果仁500克低粉75克糯米粉50克食用油80克白酒二锅头6克白糖45克水80克麦芽糖100克自制伍仁馅～月饼🥮的做法果仁，500克，大小随意了！不喜欢太大自己可以剪碎，低粉混合糯米粉拌匀即...
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记录一下伍仁月饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的记录一下伍仁月饼皮做法

  • 记录一下伍仁月饼皮

  • 新手不会做自己存的别人的试做后留着以后用的用料中筋面粉克枧水克花生油克记录一下伍仁月饼皮的做法先把糖浆枧水（可用一克食用碱三克水1:3代替）花生油搅拌乳化再筛入面粉戴手套抓拌均匀静置两小时再用小贴士二十的皮三十的馅可以做十二个。...
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伍仁月饼的详细做法大全,简单又营养的伍仁月饼做法

  • 伍仁月饼

  • 用料面粉和低筋粉各一半，共480克水适量转化糖浆（烘焙糖浆）236毫升色拉油125毫升大起子（可小苏打代替）1.9克伍仁月饼的做法将转化糖浆中放入色拉油拌匀，筛入带有小苏的的低筋粉，拌匀；加适量水和成软度适合的面团，盖上保鲜膜，备用。将五仁月饼馅分成20克一份、团圆。面团分成40克一份...
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