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嘴皮的做法食谱

烫破三层嘴皮也要吃的蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的烫破三层嘴皮也要吃的蛋挞做法

  • 烫破三层嘴皮也要吃的蛋挞

  • 我是烘焙小白啊。也是在疫情期间没事自己做着玩，相比较而言我是喜欢撸面包的。奈何每个品种都想试验一下，那就来做个最简单的蛋挞吧！用料鸡蛋1.5个（一个全蛋，一个蛋黄）炼乳10克牛奶110-120克白砂糖25克淡奶油180克蛋挞皮10个烫破三层嘴皮也要吃的蛋挞的做法将牛奶、鸡蛋、白糖...
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如何做出顺滑的鹰嘴豆泥/鹰嘴豆去皮方法的做法步骤及图解,美味正宗的如何做出顺滑的鹰嘴豆泥/鹰嘴豆去皮方法做法

  • 如何做出顺滑的鹰嘴豆泥/鹰嘴豆去皮方法

  • 要做出顺滑的鹰嘴豆泥，你需要一撮小苏打。思路：质地粗糙的鹰嘴豆泥>豆子煮不烂>种皮去不掉>鹰嘴豆种皮果胶含量丰富>在加热、碱性条件下果胶降解>没有种皮就没有颗粒感做红豆沙估计也可以用小苏打？我怀疑工业上也是这样做的。鹰嘴豆泥的菜谱待我研究研究再找出最佳比例。用...
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Q萌红糖冰皮月丨大嘴螺的做法步骤及图解,美味正宗的Q萌红糖冰皮月丨大嘴螺做法

  • Q萌红糖冰皮月丨大嘴螺

  • 距嫦娥奔月周年纪念日不到一个月啦！乃们家的月饼都准备好了吗？憋告诉我你们还在纠结是做五仁党还是蛋黄派，大嘴拼尽洪荒之力来了一出红糖冰皮月饼，以自制红豆沙为馅，甜而不腻，味道直接甩传统白莲蓉666条街，已入围年度送礼装13必备佳品，还不赶快get起来！用料红豆200克冰皮月饼粉200...
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豆皮泡泡脆（宝宝小零嘴）的做法步骤及图解,美味正宗的豆皮泡泡脆（宝宝小零嘴）做法

  • 豆皮泡泡脆（宝宝小零嘴）

  • 用料干豆腐皮盐海苔粉豆皮泡泡脆（宝宝小零嘴）的做法干豆腐皮用盐水浸泡半小时捞出沾干水分，切成小方块用补铁补钙海苔粉拌一拌铺在烤盘上烤箱180度烤15分钟即可等待变成小泡泡吧开吃吧...
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半小时吃到嘴的自制面皮的做法步骤及图解,美味正宗的半小时吃到嘴的自制面皮做法

  • 半小时吃到嘴的自制面皮

  • 又被疫情封控在家，每天又开始了鼓捣吃的，上学时候就爱的面皮，做法简单，用料简单用料普通面粉一杯(85克，我直接用的杯子)玉米淀粉一杯(85克）盐适量水一杯半(面粉、淀粉、水是1:1:1.5)食用油适量香油适量大蒜适量黄瓜1根生抽适量耗油适量醋适量糖适量辣椒油1勺(不吃辣不放)麻油1...
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土司皮面包皮小零嘴儿（烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的土司皮面包皮小零嘴儿（烤箱）做法

  • 土司皮面包皮小零嘴儿（烤箱）

  • 做三明治切下的土司边，丢了有点点可惜呀，做成小零嘴儿打发下时间最好不过～用料土司边随意炼乳或蜂蜜适量土司皮面包皮小零嘴儿（烤箱）的做法烤箱预热，土司边切成适口的块状，平铺在烤盘里上下温度150℃，烤箱中层，时间10分钟蘸着炼乳或者蜂蜜或者你喜欢的酱，脆脆的超好吃小贴士各家的...
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童年小零嘴油炸馄饨皮的做法步骤及图解,美味正宗的童年小零嘴油炸馄饨皮做法

  • 童年小零嘴油炸馄饨皮

  • 做完虾饺之后多了20来张馄饨皮。想想做做什么呢？记忆中，小时候爸爸用馄饨皮油炸给我做过小零食，于是决定效仿还原一下！用料馄饨皮20张食用油适量孜然适量番茄酱适量童年小零嘴油炸馄饨皮的做法把多余的整块馄饨皮，全部都剪成条状备用锅烧热，加入适量油，把馄饨皮都散开一一加入烧...
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馋嘴脆皮肠的做法和图解 好吃的馋嘴脆皮肠家常做法

  • 馋嘴脆皮肠

  • 对于吃，我是认真的！关键零添加，吃着放心呀。。。用料盐克黑胡椒克糖克料酒勺猪肉克淀粉勺馋嘴脆皮肠的做法跟平时拌肉丝似的调理好，放置3小时入味灌入肠衣晾一天一夜，待表皮干爽烤箱预热5分钟，放入中层，150度25分钟，中途翻面（视自家烤箱功率大小而定，烤制过程中注意观察调整）滋滋冒...
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黄豆/鹰嘴豆去皮技巧的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆/鹰嘴豆去皮技巧做法

  • 黄豆/鹰嘴豆去皮技巧

  • 图片这批用了不到半分钟。坚果去皮也各有各地方法。例如核桃，最方便的是泡好水后蒸2分钟或开水浸泡几分钟用牙签挑掉外衣。用料泡好的鹰嘴豆菜刀力气黄豆/鹰嘴豆去皮技巧的做法鹰嘴豆:泡好后用刀背压一下就可轻松去皮，不用太大力。压轻一点分两半，压重一点就碎一点。看个人...
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空气炸锅-馄饨皮小零嘴的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅-馄饨皮小零嘴做法

  • 空气炸锅-馄饨皮小零嘴

  • 包馄饨多出来一些皮搜到有用油炸的菜谱，觉得太油了，于是空气炸锅试了一下还比较松脆用料馄饨皮几张油少许盐少许番茄酱随意空气炸锅-馄饨皮小零嘴的做法把馄饨皮切成四方小块平铺在锡纸上，尽量不要几张叠一块儿，喷点油，160摄氏度/325华氏度，2分钟。每家空气炸锅不一样，建议一分...
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简单易学的鹰嘴豆皮拌皮蛋美食做法

  • 鹰嘴豆皮拌皮蛋

  • 用料皮蛋2个鹰嘴豆皮（或普通豆皮）少许万能调味汁几汤匙鹰嘴豆皮拌皮蛋的做法鹰嘴豆皮鹰嘴豆皮温水泡开后开水中煮熟捞出沥干水份备用豆皮均匀铺底，皮蛋切块放在豆皮上淋几汤匙万用调味汁（汁的配比查看之前发布的方子）小贴士用平盘，所有食材铺开易入味...
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馋嘴辣皮的详细做法大全,简单又营养的馋嘴辣皮做法

  • 馋嘴辣皮

  • 就是那么的偶然，带着果酱去超市，去买银耳，然后随手抓了一把豆皮，然后半夜12点做了一份馋死人的辣皮。用料豆皮250g芝麻20g小米辣干6个干荆二条4根椒盐5g花椒粉8g辣椒面25g孜然粉10g五香粉5g孜然粒，小茴香粒25g盐3g糖60g油适量馋嘴辣皮的做法这就是我可耐滴儿子果酱同学先把豆...
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鹰嘴豆零嘴的做法和图解 好吃的鹰嘴豆零嘴家常做法

  • 鹰嘴豆零嘴

  • 用料鹰嘴豆罐头1个盐少许油1tbsp约15克其他香料鹰嘴豆零嘴的做法鹰嘴豆罐头倒出沥干，挑选一下坏的拿掉。豆子是熟的。airfryer320F10分钟，中间可以check一下。这一步的目的是烤干水分。倒出在碗中，撒盐和调料，我用了paprika，黑胡椒，孜然粉，可以根据自己的喜好调节创新，加点辣椒粉...
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夏日嘴馋皮蛋瘦肉粥的做法步骤及图解,美味正宗的夏日嘴馋皮蛋瘦肉粥做法

  • 夏日嘴馋皮蛋瘦肉粥

  • 夏天最不想吃饭，但是，皮蛋瘦肉粥绝对是让你吃完一碗又想吃一碗的佳肴用料皮蛋1个大米半杯瘦肉半碗小葱4根盐适量胡椒粉适量夏日嘴馋皮蛋瘦肉粥的做法瘦肉洗净切片，加入木薯淀粉搅拌均匀皮蛋切碎切葱花捞走浮沫下瘦肉，并搅拌，等待瘦肉变成白色加胡椒粉，搅拌均匀下葱花，搅拌均匀根...
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橙皮小零嘴的做法和图解 好吃的橙皮小零嘴家常做法

  • 橙皮小零嘴

  • 一个人静静地喝茶的时候，偶尔会觉得少了点什么，于是想起来曾经偶然情况下吃过的一个小零嘴-用糖炒制的橙皮，对这个味道一直念念不忘，谜一样的执着啊……于是找攻略凭感觉，作出了自己喜欢的味道，特此在这里记录下来，偶尔温习一下也不错用料橙皮16掰（4个橙子的皮，一开四，橙子大小不限...
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鹰嘴豆拌虾皮海苔粉的做法步骤及图解,美味正宗的鹰嘴豆拌虾皮海苔粉做法

  • 鹰嘴豆拌虾皮海苔粉

  • 鹰嘴豆这种高蛋白质，我每天几乎都会吃。用料鹰嘴豆50g五种坚果植物油少许虾皮海苔粉2包鹰嘴豆拌虾皮海苔粉的做法准备食材如下。鹰嘴豆提前浸泡2－4小时，或者放冰箱冷藏隔夜泡。烧开一锅水后，倒入鹰嘴豆。中小火煮至30分钟。煮好后，倒入篮子中沥干水分。锅里倒入少许坚果植物油...
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鹰嘴豆脆皮的做法和图解 好吃的鹰嘴豆脆皮家常做法

  • 鹰嘴豆脆皮

  • 用料鹰嘴豆400克水适量食用油适量糖160克鹰嘴豆脆皮的做法鹰嘴豆隔夜泡水破壁机加水打碎鹰嘴豆开火，6档，倒一锅底的油。油热之后下鹰嘴豆泥，铺满锅底，不要过多。慢慢烤干水分，等待周边的豆子翘起就可以关火了...
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馄饨皮化身追剧小零嘴的做法步骤及图解,美味正宗的馄饨皮化身追剧小零嘴做法

  • 馄饨皮化身追剧小零嘴

  • 简单到有手就行。芝士脆片yyds。用料馄饨皮适量披萨芝士适量馄饨皮化身追剧小零嘴的做法馄饨皮上均匀撒一点披萨芝士烤箱160度十分钟追剧小零嘴。根本停不下来。小贴士1、芝士随心所欲。2、可以额外增加自己喜欢的调味。3、加一点点菜啊肉啊什么的也完全没问题。4、温度...
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豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤及图解,美味正宗的豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺做法

  • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺

  • 舒淇都嫁冯德伦了！我最爱的豆皮和好欢螺螺蛳粉肿么能不在一起？豆腐皮含有的大量卵磷脂，而且热量含量很少，和秘制炒螺丝粉搅合在一起简直就是想减肥的吃货的福音哇！用料螺蛳粉400g猪肉馅100g豆皮适量香菜适量大蒜3个红尖椒3个韭菜适量豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法先准备好所需食...
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馋嘴小食| 自制麻辣豆皮的做法步骤及图解,美味正宗的馋嘴小食| 自制麻辣豆皮做法

  • 馋嘴小食| 自制麻辣豆皮

  • 卫龙的亲嘴豆皮自制的麻辣豆皮一样好吃的停不下嘴用料豆皮120克（泡前）干辣椒面100克花椒10克八角2-3个桂皮2-3个香叶5克孜然粒10克花椒粉5克细盐10-15克（据个人口味）细砂糖5-10克（据个人口味）鸡精5-10克（据个人口味）白芝麻10-15克葱苗2根蒜苗1根洋葱30克生姜5片大葱1根蒜粒3瓣馋...
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软皮不扎嘴的韭菜盒子🥙的做法步骤及图解,美味正宗的软皮不扎嘴的韭菜盒子🥙做法

  • 软皮不扎嘴的韭菜盒子🥙

  • 春天的味儿藏不住，这个早春时节能吃到第一茬紫根的韭菜也是满满的幸福啊！朋友送了一把韭菜，如获至宝，一定要做一顿韭菜盒子才不算辜负。wo韭菜盒子只要有不扎嘴的面皮➕韭菜➕鸡蛋就一定不会差，再加入其他的配料就是锦上添花了，比如粉丝、黑木耳、虾仁等等用料中筋面粉500克水2...
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健康零嘴-蜜汁豆皮的做法步骤及图解,美味正宗的健康零嘴-蜜汁豆皮做法

  • 健康零嘴-蜜汁豆皮

  • 春节家里蹲，做点健康小零嘴，好吃的停不下来！用料食用油30克冰糖10克生抽15克老抽10克八角3个桂皮1小块老豆皮100克水160克白芝麻（熟）15克健康零嘴-蜜汁豆皮的做法使用的湘西老豆皮，真材实料，满满豆香味儿。剪成小块，冲水备用（无需泡发）。熬煮蜜汁。将油、冰糖、生抽、老抽、八角、...
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中餐｜虾皮烧黄豆/鹰嘴豆的做法步骤及图解,美味正宗的中餐｜虾皮烧黄豆/鹰嘴豆做法

  • 中餐｜虾皮烧黄豆/鹰嘴豆

  • 一道非常令人惊喜的菜黄豆、鹰嘴豆真的很容易做出肉唧唧的口感特别是鹰嘴豆！简直太好吃了😋用料1、玉米油35克，干辣椒2-3根，花椒1小撮，紫皮大蒜切片2个；2、干黄豆或鹰嘴豆100克（提前泡发，泡好约200克）；3、蚝油30克，老抽5克，糖1/2茶匙，五香粉1/2茶匙4、水晶虾皮1小把，小葱段1小把中餐｜虾...
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馋嘴零食「果丹皮」的做法步骤及图解,美味正宗的馋嘴零食「果丹皮」做法

  • 馋嘴零食【果丹皮】

  • 山楂既是食品又是药品，按照中医理论，焦楂有比较好的开胃、消食、活血、散瘀功效，现代医学经过研究已经证明，山楂含有有机酸，有机酸能够增加消化酶分泌。除此之外，山楂还有软化血管的作用，老人儿童尤为喜爱。用料新鲜山楂（去核净重）200g苹果（去皮去核净重）400g冰糖粉30g细砂糖30g烹饪...
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简单易学的热拌鹰嘴豆皮美食做法

  • 热拌鹰嘴豆皮

  • 来自新疆的鹰嘴豆皮，和老家黄豆豆腐皮一样，是我冬天热拌菜的大爱。简单快手，低热量，营养丰富，佐餐佳品～用料鹰嘴豆皮适量新鲜时蔬适量黑醋少量橄榄油少量热拌鹰嘴豆皮的做法鹰嘴豆皮泡发；时蔬洗净，切块鹰嘴豆皮和时蔬，绰水；拌入少量黑醋和橄榄油调味小贴士1.步骤2在绰水后，若过冷河，...
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