三色炒虾仁
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用料
虾仁 | 若干 |
玉米青豆胡萝卜丁 | 若干 |
虾仁腌制(盐,料酒,黑胡椒,生粉) | 若干 |
炒制调料(生抽,蚝油) | 各一小勺 |
三色炒虾仁的做法
虾仁剥壳洗净后加入盐、料酒、生粉、黑胡椒,腌制10分钟。
将虾仁炒至变色后,加入三色丁翻炒1分钟,加入生抽、蚝油各一小勺后翻炒均匀即可出锅。(这里我不再另外加盐,可根据个人口味调整用料)
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