吕小厨锅塌豆腐
- 菜谱
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快手吕小厨美食每天16点和19:10直播。
用料
豆腐 | 1块 |
鸡蛋 | 3个 |
吕小厨锅塌豆腐的做法
。
鸡蛋打散,豆腐切片。
盘中倒入一半的蛋液,码上豆腐。。
平底锅放油,下入豆腐。
倒入另一半蛋液。
煎至两面金黄盛出。
锅中放油,炒香肉末,葱姜蒜末炝锅,放入生抽,耗油,一点点老抽上色。
加入水,调入盐,鸡精,白糖调味。
放入煎好的豆腐炖两分钟出锅撒香葱末。
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