君式打卤面

用料  

君式打卤面的做法  

1. 五花肉切条，加少许生抽、八角粉炒八成熟。

2. 在锅里加入儿童榨菜翻炒，加入勾兑了水的生粉（水的多少根据卤汁需要的多少来定），入锅，沸即可，盛到碟子放好。

3. 西红柿削皮，切瓣，放少许盐煸炒。
   两个鸡蛋水煮，捞起，剥壳，放入盐、生抽煮成卤水蛋，捞起对半切开。
   葱香菜切碎备用。
   煮面条，可加入少许盐！
   最后捞起面条🍜，浇上卤汁，加入半个卤蛋，撒点香菜和葱，。君式炸酱面完成。