烹调屋拔不出丝来的拔丝苹果
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用料
| 苹果 | 2个 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 淀粉 | 5克 |
| 糖 | 5克（建议多点） |
拔不出丝来的拔丝苹果的做法
苹果去皮去心，切成边长为2～3厘米左右立方体，为防止苹果生锈，建议泡入水中
![拔不出丝来的拔丝苹果的做法步骤图 第2张]( "拔不出丝来的拔丝苹果的做法步骤图 第2张")
淀粉，鸡蛋
![拔不出丝来的拔丝苹果的做法步骤图 第3张]( "拔不出丝来的拔丝苹果的做法步骤图 第3张")
加入少量清水，将鸡蛋淀粉搅拌成糊
![拔不出丝来的拔丝苹果的做法步骤图 第4张]( "拔不出丝来的拔丝苹果的做法步骤图 第4张")
锅中倒入油，小火加热至七八成热后，将苹果挂糊，放入锅中炸
![拔不出丝来的拔丝苹果的做法步骤图 第5张]( "拔不出丝来的拔丝苹果的做法步骤图 第5张")
炸至金黄色后，将苹果放入滤网中过油（注：确保不要让苹果变凉，本人失败之一）
![拔不出丝来的拔丝苹果的做法步骤图 第6张]( "拔不出丝来的拔丝苹果的做法步骤图 第6张")
锅中放入少量油，小火至七成热时加入白糖翻炒（注：一定要多放糖，本人失败之二）
![拔不出丝来的拔丝苹果的做法步骤图 第7张]( "拔不出丝来的拔丝苹果的做法步骤图 第7张")
白糖翻炒融化后，关火，将苹果放入锅中使劲炒（注：融化之后马上关火，本人失败之三）
![拔不出丝来的拔丝苹果的做法步骤图 第8张]( "拔不出丝来的拔丝苹果的做法步骤图 第8张")
拔不出丝来的拔丝苹果。。。
![拔不出丝来的拔丝苹果的做法步骤图 第9张]( "拔不出丝来的拔丝苹果的做法步骤图 第9张")
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