烹调屋(ง •̀_•́)ง拔丝苹果 零失败！！！
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用料
| 苹果 | 2个 |
| 淀粉 | 30克 |
| 白糖 | 50克 |
(ง •̀_•́)ง拔丝苹果 零失败！！！的做法
苹果切块。
![(ง •̀ •́)ง拔丝苹果 零失败！！！的做法步骤图 第2张]( "(ง •̀ •́)ง拔丝苹果 零失败！！！的做法步骤图 第2张")
给苹果挂糊有两种方法：一是把淀粉加水搅拌成糊，稀稠度要能在苹果块表面挂住，但是这个稀稠度把握有难度；另外还可以给苹果表面打湿后直接往苹果上撒淀粉。
![(ง •̀ •́)ง拔丝苹果 零失败！！！的做法步骤图 第3张]( "(ง •̀ •́)ง拔丝苹果 零失败！！！的做法步骤图 第3张")
锅里放油烧热，先放一个苹果试试温度，苹果不需要炸熟，只需要把表面淀粉炸酥就可以，油温可以稍高。
![(ง •̀ •́)ง拔丝苹果 零失败！！！的做法步骤图 第4张]( "(ง •̀ •́)ง拔丝苹果 零失败！！！的做法步骤图 第4张")
（.～.）
![(ง •̀ •́)ง拔丝苹果 零失败！！！的做法步骤图 第5张]( "(ง •̀ •́)ง拔丝苹果 零失败！！！的做法步骤图 第5张")
糖下锅了。
![(ง •̀ •́)ง拔丝苹果 零失败！！！的做法步骤图 第6张]( "(ง •̀ •́)ง拔丝苹果 零失败！！！的做法步骤图 第6张")
这时就可以下锅了！
![(ง •̀ •́)ง拔丝苹果 零失败！！！的做法步骤图 第7张]( "(ง •̀ •́)ง拔丝苹果 零失败！！！的做法步骤图 第7张")
苹果下锅了。
![(ง •̀ •́)ง拔丝苹果 零失败！！！的做法步骤图 第8张]( "(ง •̀ •́)ง拔丝苹果 零失败！！！的做法步骤图 第8张")
成品图😘
![(ง •̀ •́)ง拔丝苹果 零失败！！！的做法步骤图 第9张]( "(ง •̀ •́)ง拔丝苹果 零失败！！！的做法步骤图 第9张")
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