烹调屋雪山红豆
- 菜谱
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用料
| 红豆 | |
| 黑米 | |
| 燕麦 | |
| 百合 | |
| 冰糖 | |
| 糯米圆子 | |
| 椰奶 |
雪山红豆的做法
红豆 黑米 洗净 浸泡一夜
放入砂锅 大火炖煮 煮开后放入燕麦 百合 转小火
小火煮至红豆变软 大约需要一个半小时 期间需要不断搅拌
加入冰糖
糯米圆子放入沸水中 煮至飘起 放入粥中
此时水分基本已经吸干 成糯状 盛出 加入椰奶 （不喜欢甜的也可以加牛奶 味道一样很赞）
![雪山红豆的做法步骤图，雪山红豆怎么做好吃 第2张]( "雪山红豆的做法步骤图，雪山红豆怎么做好吃 第2张")
小贴士
红豆黑米在煮的过程中可能会粘锅 要及时搅拌调整火候
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