当前位置：烹调屋 >

薄荷炸排骨的做法食谱

薄荷炸排骨的做法和图解 好吃的薄荷炸排骨家常做法

  • 薄荷炸排骨

  • 用料薄荷葉至少200g肋排適量鹽白胡椒粉澱粉料酒生抽少許大蒜8-12瓣薄荷炸排骨的做法醃製排骨料酒生抽/醬油鹽白胡椒粉少許澱粉排骨醃製用保鮮膜封好2個小時以上鍋裡先熱油差不多有白色泡泡的時候轉小火放一半薄荷葉讓油炸香1分鐘左右撈出來記得要常攪拌然後放大蒜也炸大...
  • 22847
小清新！薄荷柠檬排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的小清新！薄荷柠檬排骨汤做法

  • 小清新！薄荷柠檬排骨汤

  • 这道汤是特别小清新的口感！源于潮汕街头粿条米粉店的灵感。只不过把九层塔换成了薄荷，我觉得口感更提升了一个层次！很简单的食材，但却让人念念不忘的味道。食欲不佳的时候也可以做着喝喝，一瞬间幸福感满满！这里是一人份的量。用料排骨150克柠檬3分之1个新鲜薄荷叶（可换九层塔）6片...
  • 31057
私藏了一夏天的「薄荷炸排骨」，好吃到连渣都不剩的做法步骤及图解,美味正宗的私藏了一夏天的「薄荷炸排骨」，好吃到连渣都不剩做法

  • 私藏了一夏天的【薄荷炸排骨】，好吃到连渣都不剩

  • 这道薄荷炸排骨来自酷爱薄荷的云南人民巧思：用薄荷在热油里释放出清新凉爽的香气，化解掉炸排骨的全部油腻。排骨肉嫩味美，炸透的薄荷叶无比酥脆。要是觉得排骨太贵，用这个方子替换成鸡翅膀、琵琶腿，都是一样的好味！用料排骨400g薄荷叶250g蒜蓉20g生抽2大勺蚝油1大勺米酒1/2小勺...
  • 19369
简单易学的薄荷生炸排骨美食做法

  • 薄荷生炸排骨

  • 其实没有薄荷，就生炸排骨也很好吃！用料小排350克生姜2片生抽1勺半老抽1勺蚝油半勺料酒1勺盐1小勺白糖少许白胡椒粉少许黑胡椒粉少许薄荷叶一小把薄荷生炸排骨的做法排骨洗净吸干水分，生姜切片拍碎切成末。排骨中加入姜末、1勺料酒、1勺半生抽、1勺老抽、半勺蚝油、1小勺盐和...
  • 24717
清新炸薄荷的做法和图解 好吃的清新炸薄荷家常做法

  • 清新炸薄荷

  • 夏天就爱那淡淡的薄荷清香，可是你知道薄荷还能炸着吃吗？用料薄荷150g鸡蛋一个面粉盐清新炸薄荷的做法薄荷采嫩尖，洗去表面的尘土一个鸡蛋打散，加适量水，面粉调成面糊，加少量盐调味薄荷裹上面糊，待油七成热，炸至表面酥脆即可小贴士这道菜吃的就是薄荷的原味，所以不需要多余的调味料...
  • 9446
云南归来念念不忘的薄荷炸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的云南归来念念不忘的薄荷炸排骨做法

  • 云南归来念念不忘的薄荷炸排骨

  • 念念不忘一道菜除了味觉记忆还有故事跟美食一起刻进回忆在云南吃过好几次薄荷炸排骨14年夏带童和可昕自驾滇藏经过洱源遍地温泉泡完出来饥肠辘辘路边点了道薄荷炸排骨农家小院井水打上来也是温泉洗好车薄荷炸排骨就上了桌喷香中又有薄荷的清新爱了爱了17年夏带童和孩子们...
  • 22832
滇味炸薄荷的做法和图解 好吃的滇味炸薄荷家常做法

  • 滇味炸薄荷

  • 家里的薄荷长势太旺想要去顶却又担心浪费？怎样可以大量消耗采下的薄荷叶呢？泡水？点缀？作香料？还有一种方法，油炸！没错，薄荷叶能油炸，不仅如此，炸好之后的薄荷叶非但不会流失清新香气，反而是齿间留香。夹起一筷子，清香扑鼻而来，再放入口中，油炸的酥脆和属于绿叶植物本身的清苦在口中回荡...
  • 15620
「薄荷炸排骨」炸排骨不油腻，还是云南人最有办法！好吃的烹饪方法 「薄荷炸排骨」炸排骨不油腻，还是云南人最有办法！的地道做法和步骤

  • 【薄荷炸排骨】炸排骨不油腻，还是云南人最有办法！

  • 小清新的薄荷常用于夏日甜品和冰饮，但对云南人来说，薄荷也是做菜、打蘸水的好食材，最经典的就是薄荷炸排骨。薄荷在热油里释放出清凉香气，巧妙化解了油腻，排骨更为鲜嫩清爽，同时复炸过的薄荷叶，像海苔一样酥脆，推荐大家试一试哦！用料肋排400克薄荷叶300克大蒜1颗生抽15毫升料酒15...
  • 15022
荷叶排骨的做法和图解 好吃的荷叶排骨家常做法

  • 荷叶排骨

  • 排骨带着荷叶淡淡的清香，也不觉得油腻，满屋子都飘着荷叶的味道用料排骨1斤姜3片生抽1勺盐适量荷叶排骨的做法鲜荷叶洗净，如果用干荷叶要提前泡水，泡水时用碗压住使荷叶全部浸在水中排骨洗净控水，加少量生抽、盐、姜片拌匀腌制一会，如果觉得腥的话，可以加入少量料酒一起腌制凉水...
  • 25103
干炸薄荷的做法和图解 好吃的干炸薄荷家常做法

  • 干炸薄荷

  • 用料薄荷叶一碗淀粉1tbps低粉3tbps鸡蛋一个盐少许油干炸薄荷的做法薄荷摘叶，洗净后在水中浸泡一会，然后控干水鸡蛋加淀粉、低粉、盐搅拌成面糊薄荷叶倒入面糊中充分搅拌油锅小火加热，一片片放入薄荷叶（要一片片放，不然会变一坨坨，油温以薄荷叶放进去周围起小泡泡的状态比较合适...
  • 30004
简单易学的滇味薄荷炸排骨美食做法

  • 滇味薄荷炸排骨

  • 有味厨友问做法我就翻出来之前做的菜谱发上来了～用料薄荷1把排骨200克蒜8瓣生抽10克盐3克淀粉1小勺料酒5克糖10克白胡椒粉3克椒盐粉少许滇味薄荷炸排骨的做法薄荷清水洗净用厨房用纸擦干，蒜剥皮，小排洗净小排用生抽、盐、糖、淀粉、料酒、白胡椒粉腌制，最好过夜比较入味油烧5...
  • 29694
彩云之南 薄荷排骨的做法步骤及图解,美味正宗的彩云之南 薄荷排骨做法

  • 彩云之南 薄荷排骨

  • 当年还在空中谋生时有条甩辫子航线是上海-昆明-丽江丽江机场三面环山气流多变常是一路颠到落地浑身都像散了架午饭总要加份当地的薄荷排骨犒劳自己自从不再飞行就再也没有吃过这道菜了今年自己种的薄荷长得热火朝天忽然想起了这道菜来那就自己动手还等什么🤪用料肋排750...
  • 11883
薄荷扇骨汤的做法和图解 好吃的薄荷扇骨汤家常做法

  • 薄荷扇骨汤

  • 老公肚子最近老胀气，喝了三天没那么胀了，用料薄荷干一手抓雪莲1个白萝卜一根无花果3颗姜2片扇子骨250克薄荷扇骨汤的做法干薄荷药房有售扇子骨焯一下水，全部材料冷水下锅，煮沸后转小火炖1个半到2小时小贴士这方子有点偏凉性，凉性体质人不适宜，中性体质可以汤煮好前半小时加4颗...
  • 24454
简单易学的简易版薄荷排骨美食做法

  • 简易版薄荷排骨

  • 用料薄荷片排骨大料蒜盐淀粉油简易版薄荷排骨的做法排骨用大料、蒜、盐腌制过夜。将油薄荷叶放入油锅，炸到薄荷叶变脆立马取出，这时候叶子还是绿色的，要是炸久了就变成墨绿色了。图片上有部分叶子炸的有点久了。排骨裹上少许淀粉，在油锅里炸到骨肉分离。就是可以明显的看到肉...
  • 32194
彩云之南薄荷炸排骨 一口达到人生滇峰的做法步骤及图解,美味正宗的彩云之南薄荷炸排骨 一口达到人生滇峰做法

  • 彩云之南薄荷炸排骨 一口达到人生滇峰

  • 最近新入了一盆薄荷，为了使其爆棚，必须要剪掉一部分顶端叶子，想着不能浪费，就顺便做一碗心心念念已久的滇式薄荷炸排骨。去过云南之前都没想到薄荷居然可以佐荤，把原本油腻的炸排骨变得小清新起来，中和了肥腻的口感，加入了薄荷的清爽和香脆。唇齿留香神清气爽。用料薄荷1把肋排5...
  • 18402
薄荷汁，薄荷糖浆，薄荷冰块，薄荷茶叶的做法步骤及图解,美味正宗的薄荷汁，薄荷糖浆，薄荷冰块，薄荷茶叶做法

  • 薄荷汁，薄荷糖浆，薄荷冰块，薄荷茶叶

  • 薄荷会自己疯长，几款消耗薄荷叶方法。用料薄荷适量薄荷汁，薄荷糖浆，薄荷冰块，薄荷茶叶的做法薄荷汁薄荷加适量水，10秒速度6打碎，煮开5分100度小勺。过滤出叶子留汁水制冰块。薄荷糖浆上法做的薄荷汁加入白糖或冰糖熬成糖浆可以直接玻璃瓶冰箱保存。美善品则糖+薄荷汁入主锅，开盖...
  • 24097
简单易学的白萝卜薄荷排骨汤美食做法

  • 白萝卜薄荷排骨汤

  • 萝卜排骨汤是个寻常菜，但是加入了薄荷，就具有了一些新意和浓厚的地域色彩，关键味道太惊艳啦！春节来版纳度寒假，这边薄荷特别多，尤其傣族饮食习惯跟泰国类似，做肉类都很喜欢加薄荷，起到解腻去腥提鲜的作用。一次吃傣餐，喝羊杂汤，里面加了大量薄荷，果然味道鲜美无比，也少了很多羊膻味，于...
  • 7567
简单易学的柠檬薄荷糖醋排骨美食做法

  • 柠檬薄荷糖醋排骨

  • 看到电视里教的一道菜，做法很简单，但人家用的是猪小排，而我是回族只能用牛排骨啦！这道菜酸甜口味，肥而不腻，很适合夏天的一道肉菜！用料排骨适量黄柠檬一个薄荷一大把葱，姜，蒜适量海鲜酱叉烧酱红曲米少量冰糖适量酱油一大汤匙橄榄油适量桂皮少量柠檬薄荷糖醋排骨的做法葱切段，姜，蒜切...
  • 23779
炸薄荷的做法和图解 好吃的炸薄荷家常做法

  • 炸薄荷

  • 炸薄荷，你们吃过吗？是我小时候的味道哦，偶尔摘到的新鲜薄荷，自己也炸来吃，找找童年的回忆吧。用料薄荷适量淀粉适量鸡蛋2个味好美椒盐粉适量炸薄荷的做法新鲜薄荷，绿绿的看着都很舒服哦。两颗鸡蛋，加适量味好美椒盐粉，加玉米淀粉，搅拌至糊状。能挂上这种薄薄蛋糊状入油锅炸至金黄...
  • 12374
简单易学的云南薄荷炸排骨美食做法

  • 云南薄荷炸排骨

  • 排骨界中的小清新『薄荷炸排骨』，加入了薄荷之后竟然一点也不油腻，酥脆的排骨再配上蒜粒，这也太香了吧！用料排骨800克薄荷250克云南薄荷炸排骨的做法排骨用清水泡半小时，泡除血水。加入蚝油2勺，生抽2勺，胡椒粉，米酒，鸡粉，叉烧酱2勺，姜片。抓拌均匀。排骨要选取肥瘦相间的腩排，瘦的排...
  • 4802
荷香排骨的做法和图解 好吃的荷香排骨家常做法

  • 荷香排骨

  • 用料糯米排骨荷叶荷香排骨的做法糯米隔夜泡好，上锅蒸熟。干荷叶整张在冷水里泡软后捞起备用排骨焯水后温水洗净，加葱、姜、料酒、少量水煮熟蒸好的糯米里加生抽、老抽、黑胡椒、糖、盐、煮排骨的肉汤拌匀排骨捞出，每根排骨外面均匀裹上拌好的糯米后码在荷叶中心。包紧荷叶倒...
  • 10625
薄荷炸肋排的做法和图解 好吃的薄荷炸肋排家常做法

  • 薄荷炸肋排

  • 又是在网上看到的，说是云南那边薄荷入菜很普遍。今天做一会小白鼠。实际味道还可以，腌制过夜味道应该会更好。那个焦黄的大蒜片挺好吃？用料薄荷1盒生抽2勺盐2克淀粉1勺糖1克料酒1勺白胡椒粉2勺大蒜2瓣肋排1盒油50克蚝油1勺辣椒面1勺薄荷炸肋排的做法肋排洗洗，加盐，生抽，辣椒面，...
  • 14259
小米椒薄荷赤酱排骨的做法步骤及图解,美味正宗的小米椒薄荷赤酱排骨做法

  • 小米椒薄荷赤酱排骨

  • 周五的深夜，突然想吃住家米饭。米椒排骨里放了薄荷，出乎预料的口感，再配海苔糯米饭，好吃到转圈圈。用料小米椒若干排骨半斤薄荷若干八角若干姜两个小米椒薄荷赤酱排骨的做法排骨抄水小米椒薄荷海苔糯米饭：）...
  • 10409
薄荷排骨汤的做法和图解 好吃的薄荷排骨汤家常做法

  • 薄荷排骨汤

  • 不厚重的美味用料排骨克玉米薄荷薄荷排骨汤的做法出锅后，温汤入薄荷...
  • 11681
油炸薄荷叶的做法和图解 好吃的油炸薄荷叶家常做法

  • 油炸薄荷叶

  • 薄荷清爽，但直接入口会有辛辣感！炸过之后没有这种味道。用料薄荷叶500g鸡蛋3个面粉少许盐、鸡精、13香少许食用油适量油炸薄荷叶的做法薄荷叶洗净，控水将剩余佐料搅拌均匀面糊的程度到这样就好将锅里倒油加热、薄荷叶裹浆入油锅炸至金黄成品～...
  • 14007

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接