烹调屋超简单的蒜蓉凉拌秋葵
- 菜谱
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用料
| 油 | 少许 |
| 秋葵 | 11根 |
| 味极鲜 | 30ml |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 小红椒 | 2-3根 |
超简单的蒜蓉凉拌秋葵的做法
烧一锅开水，将洗干净的秋葵放入沸水中，用筷子每根翻动几下就迅速捞出沥干。将秋葵摊开放凉，避免变软。凉后去除根部装盘。
另起一锅，放入少许油，放入切好的蒜蓉和红椒圈，爆香后倒入味极鲜酱油翻炒片刻即关火。
将炒好的酱汁淋在秋葵上即可。
小贴士
秋葵过水时间要控制，久了口感不好
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