鲜~木须肉 菜谱 关注:1.2W次 用料 木耳 10 朵 鸡蛋3 个 肉300 克 黄瓜 2 根 蒜 3 瓣 生抽 2 勺 水淀粉 5 克 鲜~木须肉的做法 黄瓜洗尽,切斜片。(挑选黄瓜,可用手握住黄瓜,感其黄瓜身上刺是否坚硬,如坚硬,证明新鲜。) 木耳泡开,洗净,锅中烧水焯一下。 肉切片,放入盐、料酒腌制一下,可以防止放入锅中煸炒时不粘锅。 鸡蛋液搅拌开,锅中热油煎制好。 锅中热油,放入蒜瓣,加入肉片,煸炒变色。 加入木耳翻炒。 放入黄瓜,同时加入生抽、蚝油、五香粉、鸡精(调味料要少许) 加入鸡蛋继续翻炒,翻炒时间不宜过长,同时倒入水淀粉翻炒均匀,加入盐,即可出锅。 装盘即可食用。 标签: 鲜~木须肉 木须肉 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/gxzz8n.html