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烧麦皮配比的做法食谱

烧麦皮配比的做法和图解 好吃的烧麦皮配比家常做法

  • 烧麦皮配比

  • 用料高筋粉200g澄面50g开水60克冷水60克盐2g猪油15克烧麦皮配比的做法混合先加开水搅成絮再加冷水最后加猪油。可以做20-25个。...
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简单易学的馅饼皮-配比美食做法

  • 馅饼皮-配比

  • 八个巴掌大的馅饼用量。用料中筋面粉300克温水225-230克馅饼皮-配比的做法和面完，手沾油，包好，烙馅饼。...
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蛋皮烧麦的做法和图解 好吃的蛋皮烧麦家常做法

  • 蛋皮烧麦

  • 烧麦常见，突发奇想的用鸡蛋来做皮，充满蛋香的烧麦，味道一定不错。用料杏鲍菇1个香菇4个豆腐1小块黄瓜半根鸡蛋3个XO酱1勺海鲜酱1勺蚝油1勺虾仁蛋皮烧麦的做法各种配料切丁，打蛋液，摊鸡蛋皮。多放一点油，炸豆腐。豆腐变黄色的时候，放入杏鲍菇和香菇，成熟后捞出控油。虾仁焯水备用...
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腊肠烧麦（自制烧麦皮）的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠烧麦（自制烧麦皮）做法

  • 腊肠烧麦（自制烧麦皮）

  • 在家宅着，就想吃烧麦！！！！！！！！用料烧卖皮：中筋面粉230克木薯淀粉70克（可不放）热开水80克冷开水80克烧麦馅：糯米300克水与糯米齐平腊肠2根香菇8朵木耳8朵蚝油2大勺老抽1勺白糖1勺胡椒粉少许盐少许猪油少许腊肠烧麦（自制烧麦皮）的做法把230g面粉与70g木薯淀粉混合均匀，先倒入80g热开水搅拌，再...
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简单易学的饺子皮-配比美食做法

  • 饺子皮-配比

  • 有韧性不易破的饺子皮，这个量约可以包13个饺子，需要量大就翻倍。用料中筋面粉100克盐一捏水45克饺子皮-配比的做法所有材料混合，揉光滑，切剂子，擀皮...
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饺子皮烧麦的详细做法大全,简单又营养的饺子皮烧麦做法

  • 饺子皮烧麦

  • 剩下的饺子皮不能浪费呀用料饺子皮张糯米克盐克酱油勺玉米粒克肉克饺子皮烧麦的做法按照视频来就行了各位，忘记拍照片了超级好吃，真的是我吃过最好吃的烧麦了...
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擀烧麦皮的做法和图解 好吃的擀烧麦皮家常做法

  • 擀烧麦皮

  • 想要烧麦好吃，当然要有好吃的皮了，自己动手擀出好吃的烧麦皮吧。原来的图片找不到了，这个是从我的博客上直接下下来的。凑合看吧。配方分量比较大，人口少的建议减半制作。开水烫面会让一部分淀粉糊化，吸收更多水分的同时，筋性也降低。容易擀出裙边效果，蒸出来口感也好！擀制手法戳...
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广式月饼面皮比例及配比的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼面皮比例及配比做法

  • 广式月饼面皮比例及配比

  • 做了几次广式月饼，仅作记录。此为75克月饼饼皮配方，35克一个皮，40克月饼馅，可以做八个。用料皮：中筋面粉重量=转化糖浆+枧水+油，转化糖浆重量占总重量35%，枧水1%。烤前喷水，上火200度，下火160度，烤五分钟，拿出凉一下，刷蛋液，再八分钟，然后上火200度8分钟，中间加盖锡纸。克以280克面皮为...
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饺子皮与馅的配比记录-各1斤皮的配料的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮与馅的配比记录-各1斤皮的配料做法

  • 饺子皮与馅的配比记录-各1斤皮的配料

  • 每次皮与馅的关系总是搞不清楚，结果馅越做越多。现特意记录，方便采购与准备材料。俩娃最爱的玉米馅和韭菜馅配比。用料玉米馅配比：娃不喜欢加其他的配料瘦肉-剁成肉糜180克地瓜粉-加入瘦肉剁烂6克马蹄-约4个加入剁肉中65克玉米-粒状未下水称225克红萝卜-切丁前称重90克蚝油-...
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烧麦、烧麦皮人品配方的做法步骤及图解,美味正宗的烧麦、烧麦皮人品配方做法

  • 烧麦、烧麦皮人品配方

  • 为什么说是人品配方？因为根据这个方子，馅料和面皮不多不少刚刚好是三十只烧麦！而且烧麦皮子的配方也是零失误的，对于从来没有擀过饺子皮的我来说，这回的烧麦皮真的是完美了，蒸出来也是薄薄的透亮的。用料面粉250克玉米淀粉50克开水160克糯米300克香菇10朵黑木耳10朵胡萝卜半根...
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月饼常用配方，皮馅比例的做法步骤及图解,美味正宗的月饼常用配方，皮馅比例做法

  • 月饼常用配方，皮馅比例

  • 想要做不同克数，不同个数月饼，使用不同材料的重量，便于参考今年使用闹钟⏰严格控制时间，一个都没烤焦，很成功呀~用料月饼粉馅料咸蛋黄月饼常用配方，皮馅比例的做法.皮馅比例为4:6时，饼皮可做不同克数月饼个数，每个品牌的月饼粉吸水性不同，调好月饼皮如果太稀可以再加粉刚烤好实物...
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自配全麦粉and减脂干粮全麦饼附面粉调配比例的做法步骤及图解,美味正宗的自配全麦粉and减脂干粮全麦饼附面粉调配比例做法

  • 自配全麦粉and减脂干粮全麦饼附面粉调配比例

  • 不会因为各种粉而浪费精力收纳，绞尽脑汁怎么消耗！用料粉、麸皮、小麦胚芽自配全麦粉and减脂干粮全麦饼附面粉调配比例的做法100克全麦粉：高筋粉或中筋粉85克，细麸皮12.5克，小麦胚芽2.5克，拌匀即可！现用现调比较好！不然吃不完反而浪费了原材料！图片为细麸皮，一次不要买太多，配比只占...
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莜麦燕麦麸皮面团比例的做法步骤及图解,美味正宗的莜麦燕麦麸皮面团比例做法

  • 莜麦燕麦麸皮面团比例

  • 只为记录，以便日后查看用料莜麦面75克燕麦麸皮25克开水80克莜麦燕麦麸皮面团比例的做法开水烫面，揉成团，切丁蒸熟煮、炒、焖、汤，都可以...
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饺皮版烧麦的做法和图解 好吃的饺皮版烧麦家常做法

  • 饺皮版烧麦

  • 用料饺子皮25张米饭一碗胡萝卜一根香菇5朵肉末50克盐适量生抽适量饺皮版烧麦的做法胡萝卜、香菇切碎！准备好肉末！热锅热油，下胡萝卜香菇翻炒变软，加肉末炒至变色，加盐、生抽拌匀出锅！晾凉和米饭混合均匀！（这里看个人口重的适当加盐）把馅放饺皮中心，围着馅抹一圈清水，然后捏着饺皮外...
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黑米烧麦【黑麦皮

  • 黑米烧麦【黑麦皮】-减脂主食低升糖

  • 某脂20减肥人士回家了，改善一下伙食，这个黑米烧麦真的很好吃，比光黑米好吃多了昨天做黑麦牛肉饺多是面就拿来做这个烧麦了，参考了糯米烧麦的做法对了，纯黑米几乎没啥粘性，建议可以放一定比例的血糯米，可能更好做应该会比我这个好看，哈哈哈，下次我也试试馅料自己想放啥放啥，我本来想...
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1:1配比黑麦坚果面包的做法步骤及图解,美味正宗的1:1配比黑麦坚果面包做法

  • 1:1配比黑麦坚果面包

  • 用料种面团黑全麦粉150g酵母1.5g水100ml主面团高筋面粉150g酵母1.5g水100ml盐7g橄榄油70ml坚果包2包1:1配比黑麦坚果面包的做法提前一天做种面。将酵母倒入水中溶解，再加入面粉，拌匀后盖上盖子常温/冷藏均可，发酵24小时后取出待用。用同样的方法做主面团。酵母倒入水融化后，...
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饺皮烧麦的做法和图解 好吃的饺皮烧麦家常做法

  • 饺皮烧麦

  • ※更多食谱疑问请咨询关注公众号：soyobell用料饺子皮糯米胡萝卜香菇猪肉盐鸡精酱油饺皮烧麦的做法猪肉剁碎成沫，胡萝卜、香菇切丁备用。糯米浸泡1个小时以上，煮熟。将1、2中食材一同煸炒至熟，炒制过程中加入盐、鸡精、酱油调味。饺子皮擀大点，包入炒制好的3，包好后上蒸锅大火蒸...
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烧麦饺子皮的详细做法大全,简单又营养的烧麦饺子皮做法

  • 烧麦饺子皮

  • 用料饺子皮张糯米克香菇朵豌豆克烧麦饺子皮的做法视频操作...
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自治烧麦皮的详细做法大全,简单又营养的自治烧麦皮做法

  • 自治烧麦皮

  • 提示：此做法是蔬菜面的，做法之后有白面的配比，供参考。用料淀粉100克胡萝卜面150油菜面130白面70克胡萝卜根自治烧麦皮的做法因蔬菜汁和面属于冷水和面，所以淀粉要单独用开水烫面，这样面团才柔软口感好，也好消化。成小颗粒后用手和成团，蔬菜面很简单，用蔬菜汁和面即可，将淀粉面分...
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凉皮（面皮详细配比）拯救失败凉皮终极版的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮（面皮详细配比）拯救失败凉皮终极版做法

  • 凉皮（面皮详细配比）拯救失败凉皮终极版

  • 做美食，我比较喜欢有精准的配比，这样就可以无限量的复制美食，人人都可以做的好。做凉皮要准备几样工具:1.电子秤，用来称量面粉等食材2.蒸盘2个，用来蒸凉皮3.筛网，用来过滤面粉糊4.两个盆子，用来洗面，最终要装静置面水的盆子要称量重量，记录重量，这步很关键。5.蒸锅，用来蒸面皮准备好...
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香菇猪肉糯米烧麦 《附烧麦皮配方》的做法步骤及图解,美味正宗的香菇猪肉糯米烧麦 《附烧麦皮配方》做法

  • 香菇猪肉糯米烧麦 《附烧麦皮配方》

  • 用料烧麦皮面粉300克淀粉50克鸡蛋1个色拉油10克盐少许开水适量烧麦馅糯米500克香菇9朵胡萝卜小半根火腿肠2根青辣椒（细）2根瘦肉60克肥肉70克鸡精味精盐老抽美极鲜适量香菇猪肉糯米烧麦《附烧麦皮配方》的做法面粉加入鸡蛋盐色拉油搅均匀再加入适当的开水和面和好的面揉成一...
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饺子皮配比🥟/ 记录饺子的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮配比🥟/ 记录饺子做法

  • 饺子皮配比🥟/ 记录饺子

  • 今天做一个多色饺子皮以后每次吃饺子就可以放在这个菜谱里了每年看看能吃多少饺子🥟hhhhh用料面粉100克水55克饺子皮配比🥟/记录饺子的做法面粉100加南瓜粉少许加水55揉成一份面，揉成黄色如法炮制。除蓝色面团是蝶豆花揉成团后再加的粉我一般是晚上五点做饺子，中午会揉好面...
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精确配比de烤叉烧的做法步骤及图解,美味正宗的精确配比de烤叉烧做法

  • 精确配比de烤叉烧

  • 用料五花肉500g料酒2勺（40g）糖2勺腐乳0.5块+1勺汁生抽2勺蚝油1勺蜂蜜1勺精确配比de烤叉烧的做法猪肉切3x2cm粗的长条，牙签戳洞以便入味依次加入料酒-腐乳-糖-酱油-蚝油➡️密封，冰箱冷藏24h烤箱预热➡️180度25分钟➡️翻面➡️160度25分钟。每10分钟刷一次蜂蜜汁（蜂蜜：腌肉汁=1:1）小贴...
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烧麦皮的做法和图解 好吃的烧麦皮家常做法

  • 烧麦皮

  • 疫情期间不能出去吃烧麦，那就在家做吧！网上找了好多方子，做出来都是南方厚厚的那种，不是我们老家薄皮大馅的烧麦，我们宿舍二姐是呼市人，特意发微信告诉我做法，今天做了一次，成功！感谢二姐！用料白面100克水适量盐1克玉米淀粉（土豆淀粉）适量烧麦皮的做法和饺子面（盐放入面粉里再和面）软硬...
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秦镇米皮 「最详细配比」陕西米皮的做法步骤及图解,美味正宗的秦镇米皮 「最详细配比」陕西米皮做法

  • 秦镇米皮 【最详细配比】陕西米皮

  • 首先这个配比和方法不是自创，而是最开始在油管上看到小高姐分享，当时她只有油管账号，内网都没找到，试了两次都挺成功的，于是搬运来下厨房了。近期收到厨友们的一些反馈，一半是严格按照操作来反映很成功的，一半是失败甚至评论纯属扯淡的。也不太明白为什么大家的结果如此不同。也...
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