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苏式玫瑰酒酿饼的做法食谱

简单易学的苏式玫瑰酒酿饼美食做法

  • 苏式玫瑰酒酿饼

  • 用料酒酿120克酵母3克低粉200克玫瑰酱100克熟低粉50克猪油25克水40克左右糖10克苏式玫瑰酒酿饼的做法熟低粉加猪油加玫瑰酱揉成团，冷藏备用！低粉加发酵粉加酒酿揉光，因为有酒酿，表面不会太光。然后一次发酵2倍大。玫瑰馅24克左右1个，饼皮45克1个分割后，包起来，收口捏紧。按扁成...
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苏州酒酿饼的做法和图解 好吃的苏州酒酿饼家常做法

  • 苏州酒酿饼

  • 用料酒酿250克中筋面粉500克豆沙馅料200克玫瑰馅料200克酵母3克苏州酒酿饼的做法酒酿打成糊状和面粉加酵母一起揉面至光滑压成饼状刻上喜欢的印章，好有仪式感55克皮➕25克馅料这个配比尺寸正好一定要小火两边微微金黄完美...
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玫瑰芝士酒酿酸奶（自发酵甜酒酿米酒制作法）的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰芝士酒酿酸奶（自发酵甜酒酿米酒制作法）做法

  • 玫瑰芝士酒酿酸奶（自发酵甜酒酿米酒制作法）

  • 因为酷爱玫瑰！所以喜欢玫瑰的一切～酸奶因为是发酵的，益生菌对身体非常好，特别是女性哦嘿嘿！你懂的～成品和宝珠酒酿酸奶没差别，因为有玫瑰，反而更好吃！值得一试！切记！！！！酒酿蒸米千万不能用电饭锅！用料酸奶菌粉1袋牛奶1升干玫瑰花1把芝士粉1勺糯米4斤酒曲1颗玫瑰芝士酒酿酸奶（自发酵甜酒酿...
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玫瑰粉酒酿的做法和图解 好吃的玫瑰粉酒酿家常做法

  • 玫瑰粉酒酿

  • 用料米酒玫瑰花粉玫瑰粉酒酿的做法干玫瑰花蕾去花托，干磨成粉自酿米酒，添水破壁机打碎，放入花粉。煮开我放的花粉比较多颜色太深。大家可以适量添加。散瘀活血美容养颜！...
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自酿玫瑰酒的做法和图解 好吃的自酿玫瑰酒家常做法

  • 自酿玫瑰酒

  • 【记录时间的味道】＃2017.6.24自酿玫瑰酒＃新鲜采摘的云南墨红玫瑰花，去除花蕊花托，500克玫瑰，500克黄冰糖，5000克55°清香型粮食酒。静待……醇化中……用料55°高粱酒5000克玫瑰500克冰糖500克自酿玫瑰酒的做法新鲜的云南墨红玫瑰摘掉花蕊和花托，只留花瓣。一斤玫瑰一斤冰糖再...
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苏式酒酿鱼泥酥馅饼、荷叶酥（酒酿、鱼泥）的做法步骤及图解,美味正宗的苏式酒酿鱼泥酥馅饼、荷叶酥（酒酿、鱼泥）做法

  • 苏式酒酿鱼泥酥馅饼、荷叶酥（酒酿、鱼泥）

  • 用料鱼排1片胡萝卜半根鲜香菇3朵大葱<1根面粉若干木薯粉若干糯米粉若干圣牧有机奶若干蜂蜜2匙盐2小匙山西老陈醋1勺亚麻籽油2大匙王守义十三香1大匙苏式酒酿鱼泥酥馅饼、荷叶酥（酒酿、鱼泥）的做法水煮胡萝卜粒、香菇粒，沥干待用。鱼排切条成粒。撒盐剁泥，撒十三香，继续剁。葱...
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玫瑰甜酒酿的做法和图解 好吃的玫瑰甜酒酿家常做法

  • 玫瑰甜酒酿

  • 小时候，小镇上有个酒酿阿大，他们家做的甜酒酿非常好吃，放在一个小钵头里面，上面撒着玫瑰花。夏天买来放在井水里凉着，下午最热的时候用陶瓷勺子舀来吃，凉凉甜甜的感觉回味悠长。用料糯米500克甜酒曲3克凉开水800克土冰糖10克玫瑰甜酒酿的做法糯米洗净，用没过米的水浸泡2-3小时。...
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玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）做法

  • 玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）

  • 月子里开始喜欢酒酿这个玩意后来就一发不可收拾，我喜欢配着我家手工黑糖煮着喝，补气血养颜非常棒传统酒酿就是糯米！觉得太单调所以有了这款玫瑰黑米酒酿用料糯米500克黑米100克玫瑰随意甜酒曲4克凉白开300克玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）的做法黑米加糯米泡水，我一般都是放一...
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私房玫瑰饼(自酿玫瑰酱)的做法步骤及图解,美味正宗的私房玫瑰饼(自酿玫瑰酱)做法

  • 私房玫瑰饼(自酿玫瑰酱)

  • 为那一股香气清雅用料玫瑰酱（馅）325g猪油（馅）65g糕粉（馅）50g松子（馅）50g中粉（油皮）150g低粉（油皮）75g水（油皮）75g橄榄油80g盐(油皮）1.5g中粉（油酥）135g玉米淀粉（油酥）38g橄榄油（油酥）80g红曲粉或红色素私房玫瑰饼(自酿玫瑰酱)的做法玫瑰酱（具体做法可参考我的菜单“春日里的玫瑰酱”），挤去大部分...
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玫瑰盛开—玫瑰酿，玫瑰酱，玫瑰花茶做起来的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰盛开—玫瑰酿，玫瑰酱，玫瑰花茶做起来做法

  • 玫瑰盛开—玫瑰酿，玫瑰酱，玫瑰花茶做起来

  • 又迎来了满院飘香的季节，我院子里有很多种花特别香特别好闻，如芍药、玫瑰与薰衣草等。而这几种花不仅漂亮，香气扑鼻而且还都可以食用。每年玫瑰盛开的时候，我都会釆摘一些下来做成玫瑰酿，玫瑰酱与玫瑰花茶等。虽然种玫瑰的初衷是为了赏花，但看着花儿凋零花谢满地时也难免有些忧...
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简单易学的玫瑰酒（酿酒）美食做法

  • 玫瑰酒（酿酒）

  • 按照葡萄、杨梅酿酒的方法，来做玫瑰花酿酒！最喜玫瑰花的香气！更喜欢玫瑰花的一切做法！安宁八街食用玫瑰花——滇红玫瑰（鲜花饼里的那种玫瑰花）1000克玫瑰花大概能剥700克花瓣目前气候和湿度头水玫瑰，没下雨之前采摘的玫瑰花用料玫瑰花花瓣1000克黄冰糖1000克高粱酒适量（洗玫瑰花...
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简单易学的❀「酿玫瑰酒」❀美食做法

  • ❀【酿玫瑰酒】❀

  • 花中最爱的就是玫瑰，玫瑰一上市就开始用她做成玫瑰露、玫瑰酱、玫瑰醋、玫瑰酒。。。在二零一六年的五月用56度的清香型白酒酿了五斤玫瑰酒；在九月又用52度浓香型白酒和56度的清香型白酒各酿了五斤玫瑰酒，用的都是墨红玫瑰，好喝到不够分。。。昨天收到了新鲜的墨红玫瑰，傍晚就...
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玫瑰酒酿蛋的做法和图解 好吃的玫瑰酒酿蛋家常做法

  • 玫瑰酒酿蛋

  • 冬日感人早餐在宿舍用电饭宝就可以做啦暖暖的又健康又不会长胖哟用料玫瑰茄三枚鸡蛋一个酒酿三勺玫瑰酒酿蛋的做法因为在宿舍做所以就用了保温瓶的热水倒入电饭宝，放入三枚玫瑰，调到煮饭档待水烧开，把蛋打进去，关上锅盖，调到保温档，闷三分钟（我钟意溏心蛋）把酒酿加进去，继续闷3分...
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玫瑰酒酿元宵红豆粥的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰酒酿元宵红豆粥做法

  • 玫瑰酒酿元宵红豆粥

  • 这是我自己搭配的女人补气血美容养颜粥超级好喝冬天喝了暖身子，夏天可以当甜点用料自制黑米玫瑰酒酿适量红豆适量水适量百合适量葡萄干适量黑糖/冰糖/红糖适量玉米淀粉适量糯米面适量玫瑰酒酿元宵红豆粥的做法红豆，百合，葡萄干，黑糖兑水熬！红豆煮烂出沙依次放入黑米玫瑰酒酿小...
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玫瑰鲜花饼 苏式酥皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰鲜花饼 苏式酥皮月饼做法

  • 玫瑰鲜花饼 苏式酥皮月饼

  • 自打吃过朋友从云南带回的玫瑰鲜花饼就念念不忘，但是淘宝上价格参差不齐的饼饼又实在不敢买来吃，话说他们开酥是不是都用玛琪琳等人造酥油？还是自己做来放心，于是便潜心研究，终于做出了满意的饼饼，跟大家分享一下。方子是16个的量，大家可自己按比例增减用料水油皮低粉96g中粉96g...
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玫瑰酒酿的做法和图解 好吃的玫瑰酒酿家常做法

  • 玫瑰酒酿

  • 酒酿我做过很多回，但是玫瑰酒酿我是第一回做，所有的用量我都是按我之前做糯米酿的量做的【喜欢喝甜酒的朋友可以用一半的酒酿加两碗凉开水或者矿泉水下去放冰箱里保存】【也可加高度糯米酒或白酒常温保存，越久越好喝，这也是我们这里的月子必备酒，一般都是娘家婆家从知道女儿儿...
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简单易学的玫瑰豆沙酒酿饼美食做法

  • 玫瑰豆沙酒酿饼

  • 用料面粉4杯“刻度线杯”酵母3/4小勺鸡蛋1个盐一点点约0.5g赤豆1杯猪油适量红糖60克玫瑰酱4调羹酒酿1满杯玫瑰豆沙酒酿饼的做法赤豆先浸泡5小时，炖锅中煮一晚上，炒锅中放猪油、红糖、酥烂的赤豆，边炒边用铲子碾细，炒至稍粘厚即可，晾凉，最好放冰箱冷藏会儿。豆沙成品我是用面包...
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玫瑰酿的做法和图解 好吃的玫瑰酿家常做法

  • 玫瑰酿

  • 所有的等待包括这人间都值得[愉快]用料玫瑰2斤糯米酒5斤玫瑰酿的做法这是墨红用滇红苦味更少些试了三种米酒用了第一种糯米酒酒味轻些半坛子花酒未倒满留了发酵的空间封在小酒坛里今天刚好一周糯米酒已经是淡粉色的了入口轻轻的玫瑰香当时弄了一下午＋晚上倒出来也就这么四...
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酒酿玫瑰饼的做法和图解 好吃的酒酿玫瑰饼家常做法

  • 酒酿玫瑰饼

  • 酒酿饼是苏州的一个时令特色小吃，一般正月初上市，三月中下旬下市。面皮采用用酒酿发酵，包上豆沙馅、薄荷馅、玫瑰馅。本次分享的是改良后的酒酿饼，面皮在用酒酿发酵的基础上又加入糖渍玫瑰花，用酒酿做流心馅。玫瑰花的味道和酒香气掺融于一体，咬一口，满口留香。用料酒酿2勺面粉1...
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酒酿 醪糟 米酒 玫瑰米酒方子合集的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿 醪糟 米酒 玫瑰米酒方子合集做法

  • 酒酿 醪糟 米酒 玫瑰米酒方子合集

  • 终于有了大把的时间来把方子写了，步骤我会尽量写的详细些，如果有不足的地方，请留言哦有些需要嘱咐的东西我要写在前面1，做醪糟/米酒，所有用到的器具都要洗净，用开水烫一遍，保证无生水无油2，酒曲的用量我没有写，大家根据自己买的酒饼的使用方法来用3，如果是做清米酒或者是泡酒，糯米最...
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甘甜鲜玫瑰甜酒吐司｜教你在家自制玫瑰酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的甘甜鲜玫瑰甜酒吐司｜教你在家自制玫瑰酒酿做法

  • 甘甜鲜玫瑰甜酒吐司｜教你在家自制玫瑰酒酿

  • 大约是天气太冷，所以渴望花朵的香气和色彩～几天前买了一些云南的玫瑰鲜花，一打开丝绸袋子就是扑面而来的氤氲芬芳😌这袋玫瑰真的给我带来了幸福，香香的一个冬天～原本打算打算花三个月时间做一罐玫瑰酱，可是难得有新鲜的花瓣，不如先酿一壶玫瑰甜酒吧！🍶普通的桂花酒酿百喝不厌，而玫...
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简单易学的苏式玫瑰月饼美食做法

  • 苏式玫瑰月饼

  • 悦宾楼的酥皮豆沙点心一直是我的最爱，记得某年某月的某一天吃到了刚出炉的豆沙点心，那叫一个香酥可口啊!。以前每次路过都要买几个解馋，只可惜现在越做越难吃。馅少也不酥。但是那个曾经的味道一直难以忘怀。快到中秋了，最近几天一直在下厨房里学习各种月饼，最终选择了老爸最...
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玫瑰花酒/不加酒 自酿的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰花酒/不加酒 自酿做法

  • 玫瑰花酒/不加酒 自酿

  • 喜欢小酌，喜欢各种手作仅记录与分享⚠️全程一定要无油无杂质哦！用料玫瑰花200g黄冰糖800g纯净水3000g玫瑰花酒/不加酒自酿的做法消毒瓶子方法：①洗干净瓶子用纸擦干净，倒入一些高度白酒，摇晃晕，倒出酒②把瓶子刷干净打开盖子倒扣在蒸锅上，盖子不用盖（因为也盖不上🤪）开火上气看瓶子...
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苏式酒酿饼的做法和图解 好吃的苏式酒酿饼家常做法

  • 苏式酒酿饼

  • 春天来了，苏州人传统就要开始吃酒酿饼。这次是自己做酒酿，自己炒豆沙，自己腌糖猪油，从头到尾全部自己做的，感觉很成功。与大家分享。以下是8只的量。供参考。酒酿，豆沙和糖猪油就只发成品图，不另外细述制作方法了，大家可买现成的或参考其他作者的介绍。用料酒酿约160克面粉约200...
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苏式月饼中的精品——苏式玫瑰月饼的做法步骤及图解,美味正宗的苏式月饼中的精品——苏式玫瑰月饼做法

  • 苏式月饼中的精品——苏式玫瑰月饼

  • 这段时间有点忙，今年中秋就不打算再怎么做月饼了，但还是经不住玫瑰馅的诱惑，做了苏式玫瑰月饼。这苏式玫瑰月饼，外皮与普通的苏式月饼没有多大的区别，关键在内馅，用到了果仁、玫瑰果脯和糖玫瑰，糖玫瑰中还有玫瑰花瓣呢，烤好后，掰开一个，有浓浓的花香味道。网上查了一下，苏式玫瑰月饼...
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