家庭版麻辣香锅,好吃下饭,一不小心就多吃了两碗
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用料
莴苣 | 半根 |
土豆 | 一个 |
鸭血 | 一块 |
金针菇 | 半把 |
洋葱 | 一个 |
香菜 | 四根 |
生抽 | 半茶勺 |
白醋 | 一茶勺 |
白糖 | 一茶勺 |
家庭版麻辣香锅,好吃下饭,一不小心就多吃了两碗的做法
鸭血买回来放入料酒水煮下
土豆和莴苣都焯下水,半分熟
金针菇也要下水煮下哦,煮好的鸭血切块
锅中放油放入火锅底料(这里不要等油热了再换火锅底料不来,火锅底料会变黑,可以根据个人口味放火锅底料的多少)有麻辣香锅料是最好😁
油化放洋葱,洋葱炒香,不要炒太死
放入鸭血炒两分钟
再把土豆和莴苣放入锅中炒上一分钟,放入少量生抽,翻炒两下。
剩下的材料全部放入,加糖和醋,少量的盐😁如果醋放多了嫌酸就再加一点糖。
好辣出锅辣,其实里面可以放自己比吃的菜,和丸子,只不过我没买🤫
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