双色蔬菜肉糕(辅食)

做其他东西剩了很多蛋清，发现家里还有瘦肉，给宝宝做肉糕吧！

用料  

双色蔬菜肉糕(辅食)的做法  

1. 鸡蛋蛋清，猪肉(或者鸡肉，虾肉都行)，淀粉搅打成泥。没有绞肉机的可以手剁碎肉后加入蛋清和淀粉不停地一个方向搅打，至有弹性就行。
   加入点盐和虾皮粉调味，小月龄宝宝可以不加盐，大点的可以放生抽之类的，喜欢啥就放啥？

2. 蔬菜焯水，切成小颗粒。可以选自己喜欢的蔬菜，我家用了胡萝卜和西兰花，颜色比较好看。

3. 蔬菜沫放入肉泥中，混合均匀。

4. 磨具底部放硅油纸，好脱模。倒入混合后的材料，铺平。上锅蒸15分钟左右，再把剩余的蛋清(或者蛋黄)倒进去，再蒸5分钟。

5. 出锅切片，摆盘，来吃。

小贴士

我得辅食教程都是没有多少克重的，家里做东西称重不方便，看着来就行，失败多了就成功了