自制小锅米线
- 菜谱
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馋猫
用料
米线 | 200克 |
香菜2 | 根 |
盐5 | 克 |
咸菜20 | 克 |
千张豆腐 | 50克 |
鸡蛋干 | 20克 |
青虾 | 4只 |
羊肉 | 30克 |
胡萝卜鸡肉丸 | 6颗 |
裙带菜 | 30克 |
鸡粉 糖 各一茶勺 | |
柠檬 | 一片 |
香油 麻油各勺 |
自制小锅米线的做法
米线煮好过冷水
用香油麻油拌匀 放在碗中待用
所有食材放高汤 煮开 加盐 糖 鸡粉 醋适量 调味 后倒入米线碗中 摆盘上桌开吃
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