小锅米线。
- 菜谱
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自从爸爸买来这个小铜锅以后我就特别爱煮小锅米线,现在朋友也爱来我家吃。
用料
米线 | 1元/人 |
韭菜 | 5毛/人 |
腌菜 | 5毛/人 |
猪肉末 | 2元/两人 |
老抽 | 少许 |
耗油 | 少许 |
猪油 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
小锅米线。的做法
清水或高汤加入铜锅,放入肉末,腌菜,酱油,煮一分钟左右。
倒入米线
加耗油,猪油,韭菜。煮三分钟左右。
放入鸡精,起锅。
小贴士
韭菜晚些放,不然韭菜会没劲道。
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