烹调屋菜干老火汤
- 菜谱
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用料
| 猪骨 | 200克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 蜜枣 | 2个 |
| 姜 | 2片 |
| 芡实 | 5克 |
| 山药片 | 6、7片 |
| 黄豆 | 5克 |
| 白菜干 | 半扎 |
菜干老火汤的做法
白菜干提前泡好，泡一个晚上，或开水泡三四个小时。洗干净，剪成小段。
新鲜猪骨泡去血水
将除胡萝卜以外的其他东西清洗后一起放入沙锅里加水大火烧开，转小火煲1.5小时左右，胡萝卜后放或者跟所有配料一起放都没问题。
煲好的汤加盐调味就能吃啦！汤很清甜哦！
开吃啦！
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