烹调屋干贝火腿老鸭汤
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鸭肉性味甘寒，营养价值高，是老少皆宜的滋补食材。
用料
| 鸭 | 半只 |
| 火腿 | 50g |
| 干贝 | 8粒 |
| 姜 | 4片 |
| 黄酒 | 一勺 |
干贝火腿老鸭汤的做法
将鸭肉剁块，汆水。
![干贝火腿老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "干贝火腿老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
干贝泡入温水。
![干贝火腿老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "干贝火腿老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
火腿用温水洗净，切块备用。
![干贝火腿老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "干贝火腿老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将汆水后的鸭肉、火腿放入砂锅，加适量水和姜片、黄酒烧开。
![干贝火腿老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "干贝火腿老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
转小火煲90分钟。
![干贝火腿老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "干贝火腿老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将鸭血，干贝放入砂锅中转大火烧开，然后小火继续煲30分钟。
![干贝火腿老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "干贝火腿老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后加入适量盐，就可以美美的吃肉喝汤了。
![干贝火腿老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "干贝火腿老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
大脑每次都对胃说要吃营养健康的，胃每每都回应大脑要吃美味的。这道汤营养又美味哦！火腿和干贝能使鸭汤更加鲜美，吃货们动起来，煲一锅鸭汤😋（注：因为鸭比较大，砂锅放不下，就用了半只）
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