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潮式萝卜糕的做法食谱

潮式萝卜糕的做法和图解 好吃的潮式萝卜糕家常做法

  • 潮式萝卜糕

  • 用料白萝卜2根粘米粉500克虾米少许干贝少许水一碗备用，看搅拌的浓稠度。香肠3根盐少许胡椒粉可加可不加，看自己喜好。香菇10朵花生少许潮式萝卜糕的做法白萝卜洗净，削皮削条，削成条后的白萝卜加上少许盐后，加拌均匀。（加盐的萝卜会出水哟）香菇和干贝提前洗干净并泡发。香肠、香...
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新式萝卜糕的详细做法大全,简单又营养的新式萝卜糕做法

  • 新式萝卜糕

  • 这个好吃😋用料萝卜1根腊肠2根胡椒粉1小勺克面粉半杯土豆淀粉1杯盐适量新式萝卜糕的做法白萝卜洗净去皮擦丝烧一锅水，水开放白萝卜烫1分钟，捞出，放到凉水里面，挤干水分。放胡椒粉，盐面粉，土豆淀粉，拌匀。蒸锅铺蒸笼布，摆上萝卜糕。上汽后，大火蒸15分钟。可以调个配料，也可以直接吃，...
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广式萝卜糕的详细做法大全,简单又营养的广式萝卜糕做法

  • 广式萝卜糕

  • 最爱萝卜糕，每次我茶餐厅必点的一道点心，现在自己可以做了，想吃就可以吃到……用料萝卜1大根（500g到700g）香肠（皇中皇的）5根胡萝卜1根粘米粉300克水（煮萝卜）100克水（搅拌粘米粉）300克盐1勺白胡椒1勺玉米油10克广式萝卜糕的做法忘记拍照了😅😅😅萝卜，胡萝卜切大块，放入美善品料理机，3秒/...
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潮式牛排骨炖白萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的潮式牛排骨炖白萝卜做法

  • 潮式牛排骨炖白萝卜

  • 牛排骨跟牛仔骨可是有区别的哈，牛排骨直径比较大，比较适合用来炖。我家猪爸爸喜欢大口吃肉，因此在超市看到比猪肉还便宜的牛排骨赶紧挑一条😁而我又是个潮汕妹纸，喜欢原汁原味地大口吃肉😏目前肚子里有喜，吃不得油腻，又特别想吃肉，所以今天就用牛排骨来清炖白萝卜，精髓在细节~~来...
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潮汕菜头果 萝卜糕的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕菜头果 萝卜糕做法

  • 潮汕菜头果 萝卜糕

  • 很爱外婆做的这道点心，小时候一个人就能吃一大盘！现在出门在外只能靠着外婆说的菜谱来试试看！比外婆做的差了些，但聊胜于无吧用料白萝卜一个粘米粉50-100g玉米淀粉20g花生个人喜好加吧腊肠2根潮汕菜头果萝卜糕的做法白萝卜洗了去皮脱成丝白萝卜水分很多，脱丝后要把里面的水拧...
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寻味潮汕古早味煎萝卜糕之糖浇萝卜糕的做法步骤及图解,美味正宗的寻味潮汕古早味煎萝卜糕之糖浇萝卜糕做法

  • 寻味潮汕古早味煎萝卜糕之糖浇萝卜糕

  • 小时候我常吃到的萝卜糕是甜的，那会物价还没上涨一块钱可以买四五块煎的两面金黄酥脆的萝卜糕，摊主煎好萝卜糕再浇糖油花生芝麻碎。再后来搬离家乡来到县城吃到的萝卜糕是煎至金黄浇上刚炒好的芥蓝牛肉。找不到那个甜的萝卜糕那就自己动手丰衣足食寻回小时候的味道。（萝卜根...
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潮汕萝卜饭的详细做法大全,简单又营养的潮汕萝卜饭做法

  • 潮汕萝卜饭

  • 潮汕萝卜饭用料萝卜1根潮汕萝卜饭的做法潮汕萝卜饭...
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潮式萝卜糕 家乡的味道的做法步骤及图解,美味正宗的潮式萝卜糕 家乡的味道做法

  • 潮式萝卜糕 家乡的味道

  • 家乡味道的萝卜糕，潮州特色小吃特别多，今天我本着发扬光大的精神向大家介绍这一味---萝卜糕。这种口味的萝卜糕跟酒楼的萝卜糕口感不同，比较有韧性，做成以后冷却放冰箱保存，食用时，煎、蒸之后便可。废话不多说，开始放图。（用量按比例放大或缩小即可）用料白萝卜10斤番薯粉2.5~3斤芹...
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潮式萝卜糕（菜头粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮式萝卜糕（菜头粿）做法

  • 潮式萝卜糕（菜头粿）

  • 萝卜糕是我们家每年过年的必备食物之一，如果过年没有吃到萝卜糕就好像没有年味，所以即使再忙，也要在过年的时候亲手做一个萝卜糕，跟家人一起分享。这个萝卜糕的步骤是我的奶奶亲手教给我的，往年都是奶奶一人完成的，如今她已去世了，我想这份萝卜糕对我来说更不仅仅是一份食物了。...
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潮州萝卜糕的做法和图解 好吃的潮州萝卜糕家常做法

  • 潮州萝卜糕

  • 潮州话“菜头粿”，其实写成文本是“萝卜糕”。这小食爽口又不腻，价钱也不贵，因此深受人们喜爱。过去，只有逢年过节，家家户户才会自己做菜头粿。现在市面上随处都能买到。用料浙醋10克萝卜糕500克食用油50克潮州萝卜糕的做法市面上买现成切片用油煎成金黄色即可食用。酱碟为浙...
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美味潮式牛腩焖萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的美味潮式牛腩焖萝卜做法

  • 美味潮式牛腩焖萝卜

  • 两个人的午餐用料牛腩克桂皮块葱根蒜瓣瓣姜片八角个料酒勺克干辣椒个香叶片沙茶酱美味潮式牛腩焖萝卜的做法牛腩、生姜、料酒冷水下锅，水沸牛腩捞起洗净。加入以上配料炒香后加牛腩，翻炒，再加沙茶酱和糖、盐。加白萝卜,翻炒。加点热水焖煮一下，转入高压锅压20分钟。完成小贴...
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简单易学的潮式原味萝卜糕美食做法

  • 潮式原味萝卜糕

  • 潮州萝卜糕，本地人叫菜头粿。网上做法大多添加了许多配料，其实正宗的潮州萝卜糕，一般不添加配料，做法简单，很好的体现出萝卜本身的清甜，煎完外脆里嫩，真正叫人爱不释口！用料白萝卜1000g粘米粉250g盐适量胡椒粉适量潮式原味萝卜糕的做法白萝卜洗净，去皮，擦丝。可擦成粗细不等的丝，口...
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潮汕萝卜糕的详细做法大全,简单又营养的潮汕萝卜糕做法

  • 潮汕萝卜糕

  • 萝卜当季做出来很好吃过年过节的粿品用料萝卜适量花生适量芹菜适量胡椒粉适量油适量香菇适量盐适量鸡精适量番薯粉适量潮汕萝卜糕的做法萝卜擦丝加盐腌出水分！！！萝卜挤干加入喜欢的调料加入番薯粉搅拌均匀搅拌均匀材料搓成圆形上锅蒸半个钟蒸好放凉可以切片煎至金黄成品小贴...
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鸣式萝卜糕的做法和图解 好吃的鸣式萝卜糕家常做法

  • 鸣式萝卜糕

  • 用料生抽两汤勺糖一茶勺盐一茶勺鸣式萝卜糕的做法白萝卜去皮擦丝沾米粉，澄粉拌匀加水调适。所有调料炒香红葱一次加入培根，海米，香菇，香肠炒熟关火后加入干贝和红葱酥拌匀。萝卜丝加盐和200ml清水煮开，焖10分钟凉温。米粉，萝卜丝，调料拌均。倒入容器中，蒸一小时关火前再撒一些红...
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中式萝卜糕的做法和图解 好吃的中式萝卜糕家常做法

  • 中式萝卜糕

  • 用料萝卜50克腊肉300克鸡蛋2个葱适量腊肠适量中式萝卜糕的做法放凉了切块把粘米粉打成粉浆（1斤粉可以做一盘约1000克的糕点）...
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潮汕萝卜糕的做法和图解 好吃的潮汕萝卜糕家常做法

  • 潮汕萝卜糕

  • 用料萝卜1000克粘米粉250克盐5克糖15克胡椒粉5克潮汕萝卜糕的做法萝卜切大块倒入主锅，倒入盐，盖上锅盖，设置速度6/5秒切碎切成这样，如果觉得不够细可以再加3秒倒入粘米粉、糖和白胡椒粉，设置10秒/反转速度3搅拌均匀第四步看图吧下锅撕开保鲜膜，表面发亮就可以确定已熟切片煎熟，...
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潮汕菜头丸 萝卜糕的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕菜头丸 萝卜糕做法

  • 潮汕菜头丸 萝卜糕

  • 每当过春节元宵，潮汕人家家户户都会做的糕点，寓意圆圆满满~今天心血来潮特别想吃，就动手学做起来了，因为第一次做，大小不一~~~用料萝卜3根盐15克面粉不需要红薯粉500克花生少许潮汕菜头丸萝卜糕的做法萝卜3个差不多3斤，洗净去皮抽丝，然后往萝卜丝加少许盐，用手抓均匀静止10分钟，让...
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  • 港式萝卜糕港式X O酱炒萝卜糕

  • 说这是港式，不如说是台式与港式混合版。有时候没有腊肠我就用台式香肠，油葱酥也是台式味道。萝卜与水、粉的比例我试了很多次，这个配方是我比较满意的。用料油5-8克广式腊肠100克干香菇16克虾米27克白萝卜丝410克蚝油（约6克）1茶匙粉浆粘米粉250克澄粉（或木薯粉）27克盐5-6克白胡...
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潮汕萝卜糕（菜头丸）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕萝卜糕（菜头丸）做法

  • 潮汕萝卜糕（菜头丸）

  • 拜神没学会做粿还是可以勉强无师自通一下的萝卜跟薯粉的比例大概是10斤萝3斤薯粉，具体还是需要做的时候看看哦。用料萝卜5斤薯粉1.5斤花生适量芹菜粒一把盐四勺五香粉适量潮汕萝卜糕（菜头丸）的做法白萝卜去皮抽丝，不用抽太长的加入盐，我口味不重，大概是这个勺子四勺左右。（盐量...
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潮式菜头粿（萝卜糕）的做法步骤及图解,美味正宗的潮式菜头粿（萝卜糕）做法

  • 潮式菜头粿（萝卜糕）

  • 前几天去农庄里拔了一些萝卜回来，满满一大袋，打算做一盘潮式的菜头粿，也就是萝卜糕。萝卜糕我做了好多次，摸索出让萝卜糕又甜又美味的方法就是萝卜丝一定要焯水，这样可以祛除萝卜的辛辣味。网上一些教程说萝卜丝加盐搓出水分的方法也试过，结果一点也不好吃。自己做的萝卜糕比外...
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粤式萝卜糕的做法和图解 好吃的粤式萝卜糕家常做法

  • 粤式萝卜糕

  • 用料萝卜（去皮和头后）900克粘米粉290克马蹄淀粉（可用澄粉代替）15克小虾干（可用虾皮代替）适量腊肠2.5条干贝9粒水750克盐适量糖3克胡椒粉适量粤式萝卜糕的做法萝卜去皮切丝干贝，虾干稍稍泡软撕碎；腊肠切丁热锅下油，把腊肠，干贝，虾干小火煸出香味下萝卜丝翻炒几下放入250克水，盐，糖，胡椒...
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潮汕菜头粿（萝卜糕）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕菜头粿（萝卜糕）做法

  • 潮汕菜头粿（萝卜糕）

  • 菜头粿是潮汕的一道美食之一，菜头也就是我们平时常吃的白萝卜，如果你不爱吃白萝卜，可以试试做成粿，是非常可口的，做法很简单，用时两小时左右。虽说是小吃但也是一道美味的佳肴，适合用来招待客人和解馋！用料萝卜2根芹菜切丁适量胡椒粉适量盐适量（根据自己的口味调配）红薯粉或粘米粉...
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潮式鱼果条炒红萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的潮式鱼果条炒红萝卜做法

  • 潮式鱼果条炒红萝卜

  • 鱼果，是由淡水大活鱼制成的特色风味食材。软棉，加入红萝卜丝，韧软适中。用料红萝卜1根切丝鱼果切丝葱1根嫩芹菜1根盐适量胡椒粉随量潮式鱼果条炒红萝卜的做法～鱼果切条丝，用水煮滚，捞起来备用～红萝卜丝炒至7成熟，～下盐～下葱段、嫩芹菜，再炒2分钟～加入鱼果条，继续炒3分钟～加入胡椒粉～上盘...
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港式萝卜糕的做法和图解 好吃的港式萝卜糕家常做法

  • 港式萝卜糕

  • 难度不高的菜，但做出来别人就觉得你牛你厉害！用料萝卜250g在来粉250g腊肠1根干香菇4朵虾米少许盐少许油葱酥5克白胡椒少许水550克港式萝卜糕的做法油葱酥制作（也可以买现成的）小红葱头切薄片（PS.一把好刀可以让你切这么辣的红葱头不掉泪😁）猪油或沙拉油小火将红葱头全部炒成金...
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广式萝卜糕的做法和图解 好吃的广式萝卜糕家常做法

  • 广式萝卜糕

  • 用料萝卜2根干贝8粒虾米1把腊肠1根粘米粉5汤匙生粉1汤匙猪油2勺盐5克鸡精1小勺广式萝卜糕的做法2根萝卜切丝干贝虾米稍泡一下，切碎腊肠切小粒香芹枝切碎放猪油爆香腊肠放入干贝虾米，炒一会加入萝卜丝，盐，炒熟，最后加入鸡精盛出晾凉袋装的粘米粉，也可以用散装的加入5汤匙粘米粉，1...
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