烹调屋豆角粉丝鲜肉包
- 菜谱
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第一次包包子，褶子都是现学现做的不是很好看，感觉还不多，再接再厉！
用料
| 面粉 | |
| 里脊肉 | |
| 红薯粉丝 | |
| 长豆角 | |
| 黑木耳 | |
| 盐 | |
| 水 | |
| 料酒 | |
| 蒜，生姜 | |
| 海鲜酱 |
豆角粉丝鲜肉包的做法
面粉，发酵粉温水化开
![豆角粉丝鲜肉包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "豆角粉丝鲜肉包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
揉面，表面光滑不粘手就可以，发酵一个小时就有2倍大了，忘记拍发酵后的照片
![豆角粉丝鲜肉包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "豆角粉丝鲜肉包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
发酵后再加一点点面粉继续揉面光滑搓成长条
![豆角粉丝鲜肉包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "豆角粉丝鲜肉包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
分一个个小剂子，差不多跟擀饺子皮大小
![豆角粉丝鲜肉包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "豆角粉丝鲜肉包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
擀面
![豆角粉丝鲜肉包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "豆角粉丝鲜肉包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
做好的馅，粉丝泡软剪短，肉，黑木耳，豆角切碎。热锅放油油要多放，蒜姜炒香放入肉炒几下放入其他的食材盐料酒酱油一起翻炒均匀(馅料不要炒完全熟，因为还要跟包子一起蒸)
![豆角粉丝鲜肉包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "豆角粉丝鲜肉包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
开始包包子了
![豆角粉丝鲜肉包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "豆角粉丝鲜肉包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
冷水下锅大火上汽后10分钟关火，焖5分钟开锅装盘
![豆角粉丝鲜肉包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "豆角粉丝鲜肉包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
面粉在发酵过程中可以开始做馅了，这样节省不少时间
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