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法国球面包小美版的做法食谱

法国球面包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的法国球面包（小美版）做法

  • 法国球面包（小美版）

  • 用料高筋面粉250克奶粉10克牛奶130克鸡蛋1个椰子油15克盐2克耐高糖酵母2克细砂糖15克黑芝麻15克有盐黄油适量法国球面包（小美版）的做法面粉、奶粉、鸡蛋、牛奶、酵母、糖、黑芝麻放入主锅，30秒/速度3-6混合揉面3分钟加入椰子油、盐后，继续揉面3分钟两次对折整形后，在温暖在发...
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法国长棍面包（小美版/美善品 TM31/TM5/TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的法国长棍面包（小美版/美善品 TM31/TM5/TM6）做法

  • 法国长棍面包（小美版/美善品 TM31/TM5/TM6）

  • 难度：难准备时间：30分钟总时间：3小时45分钟产量：30块用料水330克酵母粉4克油适量高筋面粉500克盐11/2茶匙法国长棍面包（小美版/美善品TM31/TM5/TM6）的做法将水和新鲜酵母放入主锅，以2分/37°C/速度2加温，同时，将大碗抹上一层薄油备用。加入高筋面粉和盐，以2分/揉面团。将面团放入抹...
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静安面包房白脱小球（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的静安面包房白脱小球（小美版）做法

  • 静安面包房白脱小球（小美版）

  • 复刻经典超越经典用料鸡蛋1只牛奶160克奶粉20克高筋面粉（我用的柔风吐司粉）350克鲜酵母10克黄油20克盐5克白砂糖60克静安面包房白脱小球（小美版）的做法现将所有液体食材、糖、酵母投入主锅，1分钟/37度/速度3，搅拌均匀激活酵母，夏季这一步可省略。加入干粉类食材，30秒/速度3，逐渐增...
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松下面包机版黑芝麻法国球（详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的松下面包机版黑芝麻法国球（详细版）做法

  • 松下面包机版黑芝麻法国球（详细版）

  • 松下面包机版椰浆黑芝麻法国球，根据光光的黑芝麻法国球改编，小小的芝麻面包夹着原产地黄油，浸透着淡淡椰香，泛着质朴的光泽，哇，好香，绝对的好吃。用料A：富泽高粉280g椰浆165g白糖20g盐3g橄榄油10g炒熟黑芝麻20gB：酵母4g黄油15gC：割纹内未软化黄油50g富泽面粉筛入表面适量松下面包机...
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小美·红薯黑芝麻面包球的做法步骤及图解,美味正宗的小美·红薯黑芝麻面包球做法

  • 小美·红薯黑芝麻面包球

  • 消耗蒸红薯～哈哈此份量可以做18个左右。用料高筋面粉500克奶粉20克熟红薯泥175克牛奶235克鸡蛋1个（60g）鲜酵母15克（干酵母5克）糖30克熟黑芝麻35克盐5克黄油40克小美·红薯黑芝麻面包球的做法将175g熟红薯、235g牛奶、60克鸡蛋、30g糖、15g鲜酵母放入主锅，设置30秒速度8。加入50...
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法国芝麻球—免揉面版的做法步骤及图解,美味正宗的法国芝麻球—免揉面版做法

  • 法国芝麻球—免揉面版

  • 坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，还有部分宝宝食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…用料高筋面粉250克...
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小美版德国碱水面包Brezel的做法步骤及图解,美味正宗的小美版德国碱水面包Brezel做法

  • 小美版德国碱水面包Brezel

  • 这款碱水面包在德国就像美国的Bagel、咱们的大馒头一样普通流行。因为它低糖低油低脂，所以也很受健身人士的喜爱。它有厚有细，有硬有软，口感非常丰富，越嚼越香。碱水面包还能对平衡人体酸碱度起到一定作用，特别是对胃不好的人来说，经常吃会有好处。用料面团：高筋面粉250g；酵母5克...
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法国球形面包Boule的做法步骤及图解,美味正宗的法国球形面包Boule做法

  • 法国球形面包Boule

  • 最早我是在逛一些英文博客的时候发现大家在做这本书里的方子，然后去了Amazon又看到了这本书的评价很高，正巧妹妹当时正要从美国回来，所以我就在Amazon上买了英文原版的准备让她帮我带回来。没想到当我见到她的时候她两手空空，说箱子实在太重放不下了，下次她同学回来的时候再帮...
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小餐包小面包小美版的做法步骤及图解,美味正宗的小餐包小面包小美版做法

  • 小餐包小面包小美版

  • 参考了下厨房里几位烘培前辈们的方子，总结出来的.第一次发菜谱，欢迎大家留言共同探讨.用料高筋面粉380克酵母3克牛奶135克淡奶油或牛奶90克糖粉48克鸡蛋1个黄油26克盐3克装饰全蛋液，黑芝麻或白芝麻小餐包小面包小美版的做法牛奶，酵母，糖粉，鸡蛋倒入主锅，1分37℃速度3.加入面粉，30...
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小美 毛线球面包的做法步骤及图解,美味正宗的小美 毛线球面包做法

  • 小美 毛线球面包

  • 跟风做最近很火的毛线球面包～我这次做的是椰蓉馅，也可以是蜜豆馅、蔓越莓、肉松、巧克力等等等各种自己喜欢的馅！此食谱用了8寸圆模一个。用料面团：高筋面粉300克糖30克牛奶80克淡奶油105克鸡蛋1个酵母3克黄油15克盐3克馅：椰蓉/蜜豆/蔓越莓等适量小美毛线球面包的做法将面团食...
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小美版法国老面欧包的做法步骤及图解,美味正宗的小美版法国老面欧包做法

  • 小美版法国老面欧包

  • 用料高筋面粉（老面用）250克酵母（老面用）1克水（老面用）185克盐（老面用）4.5克高筋面粉（主面团）120克全麦面粉（主面团）30克酵母（主面团）2.5克细砂糖（主面团）3克盐（主面团）2.5克水（主面团）92克黄油（主面团）5克老面（主面团）60克小美版法国老面欧包的做法将所有材料放入主锅，时间6s速度1-6混合，揉面模式3...
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小美打卡·毛线球🧶面包的做法步骤及图解,美味正宗的小美打卡·毛线球🧶面包做法

  • 小美打卡·毛线球🧶面包

  • 一次成功！跟做最近超火的毛线球🧶面包。好看又好吃😋我这次做的蜜豆馅，还可以做蔓越莓、肉松、椰蓉、巧克力等自己喜好的馅此食谱需要8寸圆模一个。用料高筋面粉300克鸡蛋1个➕冰牛奶220克细砂糖30克鲜酵母（干酵母3克）9克盐3克黄油25克夹馅：蜜豆/肉松/蔓越莓等适量小美打卡·...
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简单易学的小美版毛线球面包美食做法

  • 小美版毛线球面包

  • 用料高筋面粉300克牛奶160克干酵母3克鸡蛋1个糖30克盐3克黄油25克豆沙适量小美版毛线球面包的做法把除了黄油和盐的所有材料，放入小美主锅，直接设置3分钟/揉面键。鸡蛋液可以预留一点最后刷面包表面。揉好加入黄油丁和盐，再设置3分钟揉面。揉好的面团取出，揉圆。平均切成四份...
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🧶毛线球面包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的🧶毛线球面包（小美版）做法

  • 🧶毛线球面包（小美版）

  • 用料高筋面粉300克牛奶170克奶粉30克洋鸡蛋1个糖20克耐高糖酵母3克盐1克椰子油20克色拉酱适量肉松适量葡萄干适量8寸模具1个🧶毛线球面包（小美版）的做法面粉、奶粉、鸡蛋、牛奶、酵母、糖放入主锅，30秒/速度3-6混合均匀加入椰子油、盐，揉面6分钟取出对折2次，整成光滑面团，在温...
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德国结咸面包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的德国结咸面包（小美版）做法

  • 德国结咸面包（小美版）

  • 这款德国结咸味面包原材料简单，也很容易操作。含水量不高，口感扎实。用最简单的材料就能做出口感丰富的食物，真是时间的馈赠！用料高筋面粉600克新鲜酵母40克牛奶400克盐1茶匙煮面包的材料水600克小苏打4茶匙或3茶匙德国结咸面包（小美版）的做法将400克牛奶和40克新鲜酵母放入主...
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黑芝麻法国球 小美版的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻法国球 小美版做法

  • 黑芝麻法国球 小美版

  • 根据台湾的一个美食博主的方子，揉面就用了小美（方便省力）用料高筋面粉250克水160克酵母3克橄榄油5克细砂糖15克盐5克黑芝麻15克黄油黑芝麻法国球小美版的做法水，酵母，高筋粉，白砂糖入锅，20秒速度2混合，加入盐2分钟揉面，加入橄榄油1分钟揉面，加入黑芝麻1分钟揉面，取出面团盖保鲜膜室...
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足球面包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的足球面包（小美版）做法

  • 足球面包（小美版）

  • 用料高筋面粉300克鸡蛋1个耐高糖酵母3克牛奶110克糖20克盐2克椰子油20克豆沙适量足球面包（小美版）的做法面粉，鸡蛋，酵母，糖放入主锅，30秒/速度3-6混合均匀揉面3分钟加入盐、椰子油，揉面6分钟取出两次对折，整成光滑面团在温暖处发酵至2倍大擀成长方形翻面，把豆沙涂在2/3处根据图示...
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小美版 德国碱水面包的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 德国碱水面包做法

  • 小美版 德国碱水面包

  • 这款面包，口感与其他面包不一样，外脆里绵，非常有嚼劲，是我儿子喜欢的，于是调整为小美版。用料高筋面粉500克冰水270克盐10克白糖20克酵母4克黄油20克其他材料（非主材）烘焙碱（用于泡面包）25克温水（用于泡面包）500克塑料手套1副小美版德国碱水面包的做法将除黄油之外的全部食材倒入主...
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5分钟法国球形面包的做法步骤及图解,美味正宗的5分钟法国球形面包做法

  • 5分钟法国球形面包

  • 《五分钟轻松在家做面包》这本书已经买了好久了，可是还没有实验过。这几天试了一下，是我喜欢的口感。万岁，那里非常湿润柔软，有点像吃拖鞋面包。。就是整形有点困难。做不出球形。第一次试验的是780克粉，今天在做了850克粉，据说850克粉出孔洞的几率比较大。用料高筋面粉850克温...
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小美揉面版德国碱水包的做法步骤及图解,美味正宗的小美揉面版德国碱水包做法

  • 小美揉面版德国碱水包

  • 用料高筋粉250克水145克酵母2克盐5克黄油10克小美揉面版德国碱水包的做法把所有食材入小美主锅设置揉面键六分钟揉至成团取出放入大碗中盖保鲜膜室温20多度醒发。醒发半个多小时后取出面团分成5块儿。开始整形，取出一块面团搓至中间粗两头越来越细的长条状。如图把两头缠...
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碱水面包德国结-小美版好吃的烹饪方法 碱水面包德国结-小美版的地道做法和步骤

  • 碱水面包德国结-小美版

  • 用料面包体燕子干酵母5g冰水200g高筋粉400g盐3g黄油15g装饰用海盐适量碱水40度温水500g烘焙碱20g碱水面包德国结-小美版的做法酵母和水称入主锅，20秒速度3混合融化酵母称入高粉和盐，20秒速度3水粉混合加入黄油，揉面模式6分钟，德国结的面团较干，水粉比1:2.取出面团平分为8个，揉...
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小美版-法式黑芝麻面包球的做法步骤及图解,美味正宗的小美版-法式黑芝麻面包球做法

  • 小美版-法式黑芝麻面包球

  • 朋友推荐的一款，试做了一次，真心好吃，越嚼越香，细细品尝可以体会出芝麻和面粉交互交错在一起的醇香，再配上一杯美式咖啡完美。用料全脂牛奶170克淡奶油50克鸡蛋1个约40克左右酵母5克白沙糖50克日清高筋面粉320克日清低筋面粉80克无盐黄油30克黑芝麻30克盐3克表面装饰高筋面粉...
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无油无糖🇩🇪德国小面包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖🇩🇪德国小面包（小美版）做法

  • 无油无糖🇩🇪德国小面包（小美版）

  • 用料高筋面粉250克低筋面粉250克酵母10克盐8克牛奶300克无油无糖🇩🇪德国小面包（小美版）的做法面粉、牛奶、酵母放入主锅，30秒/速度3-6混合加入盐，5分钟揉面（觉得面团太干可以再加点儿水）这是揉好的状态，取出整形，放在烤箱里发酵45分钟-1小时取出排气等分8份静置10分钟，对折揉圆放...
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网红韩国紫薯包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的网红韩国紫薯包（小美版）做法

  • 网红韩国紫薯包（小美版）

  • 用料红薯馅红薯2个（250克）奶粉5克奶油奶酪30克炼乳10克黄油15克外皮木薯淀粉190克糯米粉30克糖20克盐1克开水60克鸡蛋1个椰子油30克紫薯粉适量网红韩国紫薯包（小美版）的做法红薯洗净切段，放入网锅，开水入锅，20分钟/Ｖ/速度1去皮放入主锅，10秒/速度3黄油提前软化，放入所有材料，30秒/速...
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小球球面包的做法和图解 好吃的小球球面包家常做法

  • 小球球面包

  • 简单易做。用料高筋面粉200克盐3克细砂糖5克干酵母2克橄榄油5克水135克欧芹碎1克黑胡椒碎少许无盐黄油适量小球球面包的做法除了黄油以外所有材料放入面包机或其它可揉面机器中混合搅拌成光滑有弹性的面团，大概扩展程度就够了。密封，发酵至两倍大。发酵好的面团倒出在皮肤...
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