- 对夏天最美好的记忆就是小时候一到傍晚,吃过晚饭,外婆拿出给我们表姐妹们做的豆浆冰棒,人手一个到天台上边吃边听外婆给我们讲故事。星空,微风,蒲扇……合着冰棒的味道刻在记忆里,每次吃到这个冰棒就想起小时候美好的时光.......用料干黄豆150g水1200ml白砂糖或冰糖适量豆浆冰...
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- 早前其实已经试验了一个方子,红豆汤直接冰冻,不加任何糖,然而质感还行,但味道就。。。不加糖不行!!!于是试验了第二弹,诶,好吃!用料红豆沙3汤勺(即45ml)炼乳1汤勺夏日棒冰第一弹:豆沙棒冰的做法准备原料,红豆沙和炼乳(这两样我都有单独的菜谱)3:1的比例加入红豆沙和炼乳搅匀倒入棒冰模具,...
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- 红豆棒冰的第二种方子!之前仅仅只用到了红豆沙,所以没有老底子赤豆棒冰里可以咬到的原粒,因此这次的主角材料是红豆泥用料红豆泥2汤勺红豆沙1汤勺夏日棒冰第四弹:赤豆棒冰的做法左边是红豆泥(已有菜谱,且已加糖),右边是红豆沙(已有菜谱,无糖)两种材料稍拌匀,注意不要过度搅拌导致颗粒...
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- 用料椰浆200ml水40克糖28克奶粉30克糯米粉9克盐一丢丢椰浆冰棒的做法所有材料放入锅中混合均匀,小火加热,不断搅拌至冒泡,关火贴面晾凉,装模冷冻过夜,开吃...
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- 用料绿豆一小把大概80克左右水适量糖20克左右绿豆沙冰棒的做法大概这么多绿豆,洗干净,绿豆煮烂绿豆汤喝掉,留一些水,水留多少随意,喜欢绿豆多就水少点,反之亦然。绿豆捣成泥,这一步比较简单就不放图了。有个简单的办法,可以把绿豆装在保鲜袋里,挤掉空气,用擀面杖敲敲打打就可以啦。...
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- 糖浆法。没有绝对的比例只有相对的口味所以除了必要比例,其他大家可以自由搭配。用料蓝莓冰糖水柠檬蓝莓棒冰(可以做任何水果棒冰的糖浆法)的做法糖浆:水和冰糖1:1加入两个八角一小片桂皮。中火直到化开关火放凉。熬蓝莓酱:取适量糖浆(我取了1/3)加入蓝莓中火熬至出胶,冷却后加入...
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- 用料水800克牛奶100克淡奶油100克白砂糖80克绿豆100克糯米粉30克绿豆棒冰的做法绿豆加水煮开后再中火煮10分钟后关火闷5分钟再开中火煮10分钟再闷5分钟。淡奶油加牛奶加糖加糯米粉混匀。倒入绿豆中开火煮开。稍凉后加入模具。放入冰箱冷冻5小时以上!...
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- 夏天的最佳伴侣,松软的绿豆冰棒就是儿时的记忆。用料绿豆75克冰糖80克水600克燕麦片15克淀粉10克绿豆冰棒的做法将绿豆、燕麦、冰糖、水放入电压力锅,煮粥模式,约20分钟淀粉加少许凉开水调成水淀粉煮好后打开锅盖,继续开火,粥微沸腾后倒入水淀粉搅匀再关火。放冷后倒入模具冷...
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- 家里老妈不喜欢奶味儿重的棒冰,就喜欢清爽系的,所以自己倒腾了这个赤豆棒冰。用料红豆3冰糖2水(煮红豆)适量水(稀释豆沙)2.5赤豆棒冰的做法熬制豆沙,再添加2:1比例的水,混合均匀,倒入棒冰模具中,冷冻过夜脱模...
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- 最喜歡吃的就是豆豆樂冰棒,硬硬沙沙的口感,夏天吃上一根真的是幸福感滿爆。隨著市場通漲,豆豆樂也越來越貴了,來花點時間自己動手做一下吧!-------------------------------------------水跟綠豆的比例就是1:8,可以做最普通的長扁型模型冰棒大約12支。用料绿豆1碗水8碗冰糖適量...
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- 最近爱上冰豆浆了>.<一天要喝掉1200cc才过瘾用料豆子以你的豆浆机为准水1000cc糖多放一些冰豆浆的做法前一天晚上泡好豆子第二天早上放在豆浆机里去洗漱,回来把豆浆放在冰箱里打一会wow,就有冰豆浆喝了。。。...
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- 用料牛奶100克淡奶油50克白糖15克蜜红豆少许玉米淀粉3克蜜豆冰棒和奶油冰棒的做法将牛奶和淡奶油,白糖煮开,加入玉米淀粉关火搅拌均匀然后倒入冰棒模具中,七成满,再倒入蜜红豆搅拌均匀装上冰棒棍,然后放冰箱冻硬即可。如果是奶油冰棒,在第一步后,直接倒入冰棒模中冻硬即可。但糖...
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- 麦芽糖可能含有玉米成分,枫糖浆会更加安全健康。自制棒棒糖取代外面卖的各种添加剂的棒棒糖,对于嗜糖如命的娃他妈来说很安心。口感:酥脆爽口,一咬可以咬动的用料梨(中等大小)1个老冰糖(黄冰糖)150克枫糖浆50克冰糖枫糖浆雪梨棒棒糖的做法梨用汁渣分离榨汁机榨出汁约200克,同冰糖...
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- 赤豆冰棒,小时候的味道!用料蜜红豆300克牛奶180克淡奶油20克炼乳5克盐1克藕粉40克赤豆冰棒的做法准备材料。用开水把蜜豆浸泡5分钟。捞起,把水沥干备用。取出80克备用。剩下的蜜豆,加入牛奶,奶油,炼乳,盐,用料理机打碎。打碎后如图。藕粉,加入适量冷水化开备用。把打碎的红豆糊加...
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- 不知不觉已过处暑,今年的夏天就要悄悄溜走啦~大暑小暑不是暑,立秋处暑正当暑。这几天最高温依然在30°以上。其实,上海今年入伏以来超过35°的高温天并不多,仅集中在7月21-8月1号,8月2号至今,尤其是台风后的这些天最高温一直没超过34°。我很不喜欢蒸烤模式的夏天,高温下的我就...
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- 之前上传了市售蜜红豆原料的偷懒版红豆沙冰棒食谱,这回的绿豆冰棒是老老实实从干豆子开始操作的😝做法同样适用于用小红豆操作❗️⚠️其他口味冰棒配方请参阅集锦菜谱🔗用料‼️配方量大约可做80ml经典椭圆模具14根。干绿豆250g清水500g白糖125g天然盐(可以不放,炒菜精盐请用半量...
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- 前几天阿涛出去浪了,照片上是千年瑶寨的景色,你是不是感觉人迹罕至?所以这就是错峰出游的好处,一切都很宁静,如果大家有兴趣,明天阿涛就来聊聊这次旅途的见闻。如果你是今天出游,我不确定人是否会很多,但大家如果遇到人很多的情况,记得要戴好口罩,做好防护哦!另外就是,这个五一天气真...
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- 用料糯米粉20克牛奶250克糖适量红豆适量红豆沙棒冰的做法红豆泡了一夜,煮了两小时250ml冷牛奶加20g糯米粉,先搅开,再煮,边煮边搅拌,煮成米糊状即可料理机将部分红豆搅拌成豆沙状,再加上上述牛奶加糯米粉的米糊,再加自己觉得适量的糖米糊搅拌成功后,再加上适量的红豆最后如图装盒...
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- 清凉一夏!自己做冰棒简单卫生不添加任何添加剂,吃起来放心!用料红豆适量红糖适量糯米粉适量红豆冰棒的做法红豆浸泡一夜,加3倍水高压锅中煮开,加伐中小火压20分钟左右,看自家炉子火力自己控制时间。红豆煮开花红豆汤可以喝了。留一点做冰棒量不要有太多水。糯米粉加水调稠一点...
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- 还记得记忆力的赤豆棒冰吗?小时候会有背着棒冰桶叫卖的那种人,记忆里五分钱一根,总希望自己拿到的那根豆子多一点,午后,回忆儿时的味道来一根😋😋😋出梅了,需要冰棍续上,自己做的放心吃吧!用料红豆50克水400克冰糖30克红豆棒冰的做法红豆浸泡一晚洗干净加水30分钟120/小勺反转煮...
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- 用料红豆250克水120克冰糖100克红豆沙冰棒的做法1.红豆泡一晚,第二天入电饭锅慢炖(不要加糖),红豆煮好后放入破壁机打成泥(如果觉得红谷有点干可以加点凉开水在里面一起打);2把打好的红豆泥倒入不粘锅里,开小火,用不粘铲不停的搅和,过五分钟后加糖一起熬,快到没什么水分的时候就可以...
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- 时间:约15-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料绿豆80g牛奶200g清水1000ml糯米粉20g糖50g绿豆冰棒的做法糯米粉加牛奶搅拌均匀备用。浸泡一夜的绿豆放入锅中,加水煮熟拿起一粒可以捏烂的程度。倒入刚刚的糯米牛奶和白糖,煮至沸腾后搁置一旁晾凉。倒入模具冷冻4小时左右即可。小...
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- 冠状疫情越来越严重,学校停课了开始在家网上上课,超市人多的地方尽量别去,但要我家小孩说想吃冰棒,想想还是不要出去买,煮一点红豆汤,有红豆汤吃还能做成红豆冰棒,所以就有了这个红豆冰棒食谱。还做了玫瑰露口味的,做出来的是粉红色的颜色好漂亮。用料煮好的红豆汤1碗玫瑰露适量...
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- 步骤雷同,主要没有用麦芽糖,用的糖浆,家里做原料商的,各种糖浆太多,用无糖糖浆代替麦芽糖,成品不错用料克梨1个(梨汁190克左右)82度糖浆52克大块冰糖120克冰糖雪梨棒棒糖(82度糖浆版)的做法梨洗净切块,用孩子的辅食机打碎模具提前摆好,新手一定这么做,省的糖熬好了,还要摆模具,到时候糖...
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- 咬一口冰凉的绚烂星空~像不像高锰酸钾+硫酸铜?哈哈哈其实是蝶豆花水加宝矿力水特~酸酸甜甜很好吃蝶豆花富含兰花素,对微细血管很有好处,一泡水就呈现美丽的宝蓝色,加入一点柠檬汁就变成漂亮的紫色。很神奇~马来西亚的兰花椰浆饭就是用蝶豆花水做哒^_^用料干蝶豆花6朵开水一大杯...
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