自制咸鸭蛋
- 菜谱
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用料
白酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸭蛋 | 适量 |
自制咸鸭蛋的做法
鸭蛋 用水冲洗 轻刷干净
晾干 晾干 晾干 重要的事情说三遍白酒 推荐50多度的
鸭蛋先粘酒 再滚盐
单个单个的装入食品袋 或者裹保鲜膜 再放入坛子或者口袋中 封口40天 蛋黄差不多出油
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用料
白酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸭蛋 | 适量 |
自制咸鸭蛋的做法
鸭蛋 用水冲洗 轻刷干净
晾干 晾干 晾干 重要的事情说三遍
白酒 推荐50多度的
鸭蛋先粘酒 再滚盐
单个单个的装入食品袋 或者裹保鲜膜 再放入坛子或者口袋中 封口
40天 蛋黄差不多出油