比酒店做得还好吃的虾蒸猪肠粉,超简单
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用料
虾 | 半斤 |
猪肠粉 | 500克 |
蒜 | 4瓣 |
香葱 | 2根 |
油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
先把虾处理干净,剪掉虾的须和脚。清洗干净后去掉多余水分。
市场上容易买到的猪肠粉,做起来跟陈村粉一样的好吃。剪成适应的长度铺底。
把虾整齐的放在猪肠粉上面。
把蒜剁成蒜末,再放置在虾上面,淋上油。锅放水烧开,大火蒸10分钟即可。
出锅时加上葱花和酱油。一道香喷喷的虾蒸猪肠粉就完成了。
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