老鸭汤的秘密(不放味精也鲜到不行)
- 菜谱
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用料
老鸭 | 半只 |
姜 | 若干片 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 适量 |
娃娃菜 | 半颗 |
千张 | 半张(可放可不放) |
鸭焯水,同时准备姜片,娃娃菜和千张
把焯水好的鸭,生姜片,料酒,娃娃菜,千张条全部放进锅里,加水
大火烧开,小火炖俩小时,出锅前加盐。超级鲜啊。秘诀就是娃娃菜,不信你试试!!
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用料
老鸭 | 半只 |
姜 | 若干片 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 适量 |
娃娃菜 | 半颗 |
千张 | 半张(可放可不放) |
鸭焯水,同时准备姜片,娃娃菜和千张
把焯水好的鸭,生姜片,料酒,娃娃菜,千张条全部放进锅里,加水
大火烧开,小火炖俩小时,出锅前加盐。超级鲜啊。秘诀就是娃娃菜,不信你试试!!