烹调屋爆炒虾蛄
- 菜谱
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用料
| 虾蛄 | |
| 杏鲍菇 | 一个 |
| 小红辣椒 | 2根 |
| 黄椒 | |
| 青椒 | |
| 蒜末 | |
| 大蒜 | 一根 |
| 芹菜 | 一根 |
| 葱 | 一根 |
| 糖 | 少许 |
| 花椒粒 | 适量 |
| 姜片 | 少许 |
爆炒虾蛄的做法
将虾菇洗净；姜切片；黄椒、青椒、杏鲍菇切块；蒜、辣椒切成末；大蒜、葱、芹菜切段备用
![爆炒虾蛄的做法步骤图，爆炒虾蛄怎么做好吃 第2张]( "爆炒虾蛄的做法步骤图，爆炒虾蛄怎么做好吃 第2张")
锅内热油，放入姜片炒香，加入花椒粒；然后倒入虾菇，加入糖翻炒一会；加入适量水、杏鲍菇爆炒
![爆炒虾蛄的做法步骤图，爆炒虾蛄怎么做好吃 第3张]( "爆炒虾蛄的做法步骤图，爆炒虾蛄怎么做好吃 第3张")
加入黄椒、青椒翻炒，加入适量的盐、大蒜、芹菜、葱段、鸡精爆炒，然后乘在盘里
![爆炒虾蛄的做法步骤图，爆炒虾蛄怎么做好吃 第4张]( "爆炒虾蛄的做法步骤图，爆炒虾蛄怎么做好吃 第4张")
锅内热油（小火），加入蒜末爆香，看到变金黄色就可以
![爆炒虾蛄的做法步骤图，爆炒虾蛄怎么做好吃 第5张]( "爆炒虾蛄的做法步骤图，爆炒虾蛄怎么做好吃 第5张")
将爆香后的蒜末淋在虾菇上就完成了
![爆炒虾蛄的做法步骤图，爆炒虾蛄怎么做好吃 第6张]( "爆炒虾蛄的做法步骤图，爆炒虾蛄怎么做好吃 第6张")
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